Fırında Sütlü Hindi

Fırında Sütlü Hindi
18 Eylül 2020
Hazırlanma Süresi : 15 dakika
Pişirme Süresi : 25 dakika
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?

Lezzet Trendleri
Fırında Sütlü Hindi için

Malzemeler

  • 500 gr hindi kuşbaşı
  • 3 dilim salam
  • 2 çorba kaşığı margarin
  • 1 çorba kaşığı un
  • 3 su bardağı süt
  • 2 defne yaprağı
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kekik
Fırında Sütlü Hindi

Nasıl Yapılır

Hindi etlerinin üzerine tuz, karabiber ve kekik serpip teflon tavada soteleyin. Salam dilimlerini şerit şerit kesin.
Margarini derin bir tavada eritip unu ekleyin ve 3-4 dakika kavurun. Sürekli karıştırarak sütü azar azar ekleyin. Defne yaprakları ve tuzu ilave edin. Koyulaşıncaya kadar karıştırarak pişirin. Ateşten alıp defne yapraklarını içinden çıkarın. 
Sotelenmiş hindi etini derin bir fırın kalıbına alın. Salam şeritlerini etlerin üzerine dizip hazırladığınız sütlü sosu gezdirerek dökün. Önceden ısıtılmış 200 dereceye ayarlı fırında 15 dakika pişirin. Sıcak olarak servis yapın.

Afiyet olsun.

Özel günler için farklı bir tarif arıyorsanız, fırında hindi dolması tarifine göz atabilirsiniz.

Yorumlar

Benzer Tarifler

Lezzet Logo