ANASAYFA TARİFLER HİNDİ YEMEKLERİ BROKOLİ HİNDİ

Brokoli Hindi

Güncelleme tarihi: 18 Eylül 2020

Kaç
Kişilik

4 kişilik

Hazırlama
Süresi

15 dakika

Pişirme
Süresi

25 dakika

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Tarif Defterime Ekle

Brokoli Hindi Tarifi İçin malzemeler

Çeyrek paket margarin
700 gr kuşbaşı hindi göğüs eti
400 gr brokoli
3 diş sarımsak
1 limon
1 su bardağı sıcak su
1 küçük kase un
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
Tuz

Brokoli Hindi Nasıl Yapılır?

Hindi etlerini una bulayın. Brokolileri temizleyip yıkayın ve süzün. Sarımsakları soyun. Limonu ikiye kesin. Yarısını dilimleyin, kalan limonun suyunu sıkın.
Margarini tavada eritip sarımsakları pembeleştirin. Hindi eti, tuz ve kırmızı tozbiberi ilave edip 5 dakika kavurun.
Limon dilimleri, limon suyu ve 1 bardak sıcak suyu ekleyin. Kapağı kapalı olarak hafif yumuşayıncaya kadar pişirin.
Brokolileri temizleyip ete ilave edin. 10 dakika daha pişirip ateşten alın. Sarımsakları yemeğin içinden çıkarıp sıcak olarak servis yapın.

Kalabalık sofralarda atıştırmalık olarak sunabileceğiniz hindi köftesi tarifine buradan ulaşabilirsiniz.

Şefin Yorumu : ZENGİN DEMİR DEPOSU
En az tavuk kadar besleyici olan hindi eti, et çeşitlerinin içinde demir açısından en zengin olanıdır. 100 gramında tam 10 gr demir bulunur.

Afiyet olsun.