Kıymalı patlıcan yemeği
Bonfile, kuzu veya dana sırtından elde edilen ettir. Bazı ülkelerde 'fileto' ismiyle de bilinir. Özellikle Fransız mutfağında oldukça yaygın bir kullanıma sahiptir. Hazırsanız, özel akşamların favorisi olacak hardal kremalı ve narlı bonfile tarifine geçebiliriz.
Bonfilenin yanı sıra çok sevilen nefis rosto tarifini de deneyebilirsiniz.
Teşekkür ederiz.