Kabak Bastı
Tavada Dil Balığı
18 Eylül 2020
Hazırlanma Süresi : 12 dakika
Pişirme Süresi : 15 dakika
Kaç Kişilik: 2 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Tavada Dil Balığı için
Malzemeler
- 500 g dil balığı
- 1 domates
- 2 sivri biber
- 100 g mantar
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 çorba kaşığı tereyağı
- 1 kırmızı biber
- 1 sarı biber
Kızartmak için
- Ayçiçek yağı
Tavada Dil Balığı
Nasıl Yapılır
- Temizleyip yıkadığınız dil balığını kemiğinden ayırarak fileto kısmını iri küp şeklinde doğrayarak kenara alın. Yapışmaz yüzeyli bir tavada Ayçiçek yağını kızdırın.
- Balık etlerini önce una bulayın ve kızartarak tabağa alın. Ayrı bir tavada tereyağını eritin.
- İri doğradığınız mantar ve parmak kalınlığında doğradığınız biberleri ekleyerek soteleyin.
- Üzerine iri doğranmış domatesi ekleyerek sotelemeye devam edin. Baharatları ilave edip 1 dakika daha soteleyerek ocaktan alın. ,
- Balık kemiğini servis edeceğiniz tabağa kızarttığınız balığı ve sotelediğiniz sebzeleri yayın. Ilık servis yapın.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.