Sütlü Alabalık Fileto
Kaç
Kişilik
4 kişilik
Hazırlama
Süresi
-
Pişirme
Süresi
-
Sütlü Alabalık Fileto Tarifi İçin malzemeler
Malzemeler
- 4 parça fileto alabalık
- Tuz
- 1 çay bardağı un
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- 1 çay bardağı süt
- 1 yemek kaşığı kapari turşusu
- 2 yemek kaşığı ince kıyılmış dereotu
Kızartmak için
- Zeytinyağı
Sütlü Alabalık Fileto Nasıl Yapılır?
Balık filetolarını yayvan bir kaba alın. Üzerlerine tuz serpip 20 dakika dinlendirin. Dinlenen balıkları una bulayın. Fazla ununu silkeleyip üzerlerine limon suyu gezdirerek kızgın yağda kızartın. Balıklar kızardıktan sonra tavadaki fazla yağı alın. Balıkların üzerine süt, kapari ve dereotunu ilave edin. Tavanın kapağını kapatın ve 2-3 dakika bekletin. Sıcak servis yapın.
Dergide bu ay neler var?
