İzmir köfte
Somon Kızartma
18 Eylül 2020
Hazırlanma Süresi : 20 dakika
Pişirme Süresi : 15 dakika
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Somon Kızartma için
Malzemeler
- 4 parça somon fileto
- 1 yemek kaşığı tuz
Kızartmak için
- 1 çay bardağı maden suyu
- 4 yemek kaşığı mısır nişastası
- 4 yemek kaşığı un
- 1 çay kaşığı tuz
- 2 yumurta akı
- Ayçiçeği yağı
Sos için
- 1 çay bardağı mayonez
- 1 çay bardağı yoğurt
- 2 yemek kaşığı limon suyu
- 1 yemek kaşığı dijon hardalı
- 2 yemek kaşığı ince doğranmış maydanoz
Somon Kızartma
Nasıl Yapılır
Somon filetoların üzerine tuz serpip beş dakika bekletin. Soğuk suyla yıkayıp kağıt havlu ile kurulayın. Ayçiçeği yağı hariç diğer malzemeleri karıştırın. Somonları maden sulu karışıma bulayıp kızgın ayçiçeği yağında kızartın. Sos için gerekli malzemeleri karıştırın. Sosla birlikte servis yapın.
Dilerseniz, nefis somon köfte tarifini de deneyebilirsiniz.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.