ANASAYFA YEMEK TARİFLERİ ET YEMEKLERİ BALIK YEMEKLERİ ENDÜLÜS USULÜ SOĞANLI LEVREK

Endülüs usulü soğanlı levrek

Kaç
Kişilik

4 kişilik

Hazırlama
Süresi

Pişirme
Süresi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Endülüs usulü soğanlı levrek tarifi için malzemeler

Malzemeler

4 parça levrek fileto
Yarım çay bardağı zeytinyağı
2 soğan
2 yemek kaşığı üzüm sirkesi
2 kesme şeker
2 yemek kaşığı kuş üzümü
2 yemek kaşığı kuru üzüm
2 yemek kaşığı dolmalık fıstık
1 demet maydanoz
Tuz
Karabiber

Kızartmak için

Zeytinyağı

Endülüs usulü soğanlı levrek Nasıl Yapılır

Balıkları yayvan bir kaba alarak tuz ve karabiber serpip 20 dakika dinlendirin. Piyazlık doğradığınız soğanları zeytinyağında soteleyin. Soğanlar pembeleşmeye başlayınca sirke, kesme şeker, kuş üzümü, kuru üzüm, dolmalık fıstık ve ince kıydığınız maydanozları ilave edin. Tuz ile tatlandırıp pişirmeye devam edin. Unu bir kaba alın. Dinlenen balıkları una bulayın. Fazla ununu silkeleyip suya batırın ve tekrar una bulayarak kızgın yağda kızartın. Balıkları kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını çektirin ve pişmekte olan soğanların üzerine alın. 4-5 dakika daha soğanlarla birlikte pişirin. Sıcak servis yapın.

TÜMÜNÜ GÖSTER

Yorumlarınız

YORUM YAPMAK İÇİN ÜYE GİRİŞİ YAPMANIZ GEREKMEKTEDİR!

ÜYE OLMAK İSTİYORSANIZ TIKLAYIN!

Dünya Mutfakları

Kabuli chana (HİNDİSTAN)

Hint Yemekleri

Hindistan cevizli Selanik tatlısı

Selanik

İtalyan düğün çorbası

İtalyan Yemekleri

Meksika fasulyeli buritto

Meksika Yemekleri

Siyah pirinç pilavı (Uzakdoğu mutfağı)

Uzakdoğu Yemekleri

Feijoda (Brezilya mutfağı)

Brezilya

Mutfak Okulu

Adım adım limonata

Yaz aylarının en sevilen ve en serinletici içeceği şüphesiz limonatadır diye düşünerek, bu ay sizler için atölyemizde ev yapımı konsantre limonata hazırladık.