ANASAYFA YEMEK TARİFLERİ DÜNYA MUTFAKLARI LÜBNAN FATAYER

FATAYER

6 Kişilik
Hazırlama 40 dakika
Pişirme 25 dakika

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Fatayer tarifi için malzemeler

Hamur için

  • 2.5 su bardağı un
  • 1 tatlı kaşığı instant maya
  • Yarım su bardağı ılık süt
  • Yarım su bardağı ılık su
  • 1 çay kaşığı toz şeker
  • Yarım çay bardağı ayçiçeği yağı

İç harcı için

  • 500 gr ıspanak
  • 1 soğan
  • 1 kırmızıbiber
  • 1 limonun suyu
  • 2 yemek kaşığı sumak
  • 2 yemek kaşığı süt
  • Tuz
  • Karabiber
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipisicing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua. Ut enim ad minim veniam, quis nostrud exercitation ullamco laboris nisi ut aliquip ex ea commodo consequat. Duis aute irure dolor in reprehenderit in voluptate velit esse cillum dolore eu fugiat nulla pariatur. Excepteur sint occaecat cupidatat non proident, sunt in culpa qui officia deserunt mollit anim id est laborum.

Morbi placerat imperdiet risus quis blandit. Ut lobortis elit luctus, feugiat erat vitae, interdum diam. Nam sit amet arcu vitae justo lacinia ultricies nec eget tellus. Curabitur id sapien massa. In hac habitasse platea dictumst. Integer tristique leo consectetur libero pretium pretium. Nunc sed mauris magna. Praesent varius purus id turpis iaculis iaculis. Nulla convallis magna nunc, id rhoncus massa ornare in. Donec et feugiat sem, ac rhoncus mauris. Quisque eget tempor massa.
Fatayer Nasıl Yapılır

Un ve mayayı geniş bir kasede harmanlayın. Diğer malzemeleri ekleyip karıştırın ve 10 dakika yoğurun. Hamuru bezelere ayırıp bir tepsiye dizin ve üzerini örterek mayalanmaya bırakın.

Biberlerin çekirdeklerini temizleyip küp şeklinde doğrayın. Soğanı da küp şeklinde doğrayın ve biberle karıştırın. Tuz, karabiber, sumak ekleyip harmanlayın. Ispanakları ince doğrayın. Üzerine tuz ekleyip elinizle ovalayın. Sudan geçirerek soğanlı karışıma ekleyin. Limon suyunu ilave edin.

Bezeleri merdane ile çay tabağı büyüklüğünde açıp ortalarına ıspanaklı harçtan yerleştirin ve üçgen şeklinde kapatın. Yağlı kağıt serili tepsiye dizip üzerlerine süt sürün. 180 dereceye ayarlanmış fırında kızarıncaya kadar pişirin. Ilındıktan sonra servis yapın.

Yorumlarınız

YORUM YAPMAK İÇİN ÜYE GİRİŞİ YAPMANIZ GEREKMEKTEDİR!


Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!