Liguria Usulü Yaz Sebzeleri Salatası
Kaç
Kişilik
6 kişilik
Hazırlama
Süresi
-
Pişirme
Süresi
-
Liguria Usulü Yaz Sebzeleri Salatası Tarifi İçin malzemeler
- 4 kırmızı biber
- 1 salatalık
- 4 domates
- 20 siyah zeytin
- 10 ançüez
- 2 çorba kaşığı kapari
- Yarım çay kaşığı kekik
- 4 yumurta
- 2 kaşık sızma zeytinyağı
- Tuz
- Karabiber
Liguria Usulü Yaz Sebzeleri Salatası Nasıl Yapılır?
- Biberleri közleyip ayıklayın, ince dilimler halinde doğrayın. Salatalığı soyup doğrayın. Her domatesi sekiz parçaya bölün.
- Zeytinlerin çekirdeklerini çıkarıp ikiye bölün. Ançüezin yağını süzüp ince ince doğrayın. Yumurtaları katı kıvamda haşlayıp her birini dörder parçaya bölün.
- Yumurta hariç bütün malzemeleri harmanlayın. Kapari, tuz ve karabiberi ilave edin. Salatayı yumurta dilimleriyle süsleyip zeytinyağı gezdirerek servis yapın.
Dergide bu ay neler var?
