Elmas Kurabiye
Güveçte Pancarlı Ördek Ciğeri
10 Eylül 2020
Hazırlanma Süresi : 5 dakika
Pişirme Süresi : 10 dakika
Kaç Kişilik: 2 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Güveçte Pancarlı Ördek Ciğeri için
Malzemeler
- 100 gr ördek ciğeri
- 1 kırmızı pancar
- 2 çorba kaşığı zeytinyağı
- 1 demet roka
- Tuz
- Karabiber
- Kimyon
Güveçte Pancarlı Ördek Ciğeri
Nasıl Yapılır
- Kırmızı pancarı temizleyip bol suda haşlayın. Halka halka doğrayıp zeytinyağı, kimyon, tuz, roka ve karabiberle harmanlayın.
- Zeytinyağını tavada ısıtıp şerit şeklinde kesilmiş ördek ciğerini iki taraflı kızartın. Servis tabağına önce pancarları sonra ördek ciğerini kat kat dizin.
- Soğuduktan sonra buzdolabında 2 saat daha bekletin.
- Ördek ciğerini roka yaprakları, kimyonlu ya da haşhaşlı çörekle soğuk olarak servis yapın.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.