ANASAYFA TARİFLER VEJETARYEN YEMEKLERİ KIRMIZI LAHANA YAPRAĞINDA KIŞ SALATASI

Kırmızı Lahana Yaprağında Kış Salatası

Kaç
Kişilik

6 kişilik

Hazırlama
Süresi

20 dakika

Pişirme
Süresi

-

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

1 görüntüleme
Tarif Defterime Ekle

Kırmızı Lahana Yaprağında Kış Salatası Tarifi İçin malzemeler

  • 1 küçük kırmızı lahana
  • 1 göbek marul
  • 1 havuç
  • 6 yer elması
  • 4 mantar
  • 1 yeşil elma
  • 3 çorba kaşığı zeytinyağı
  • 2 çorba kaşığı limon suyu
  • 1 çorba kaşığı sirke
  • Tuz

Kırmızı Lahana Yaprağında Kış Salatası Nasıl Yapılır?

  • Kırmızı lahananın dış yapraklarını temizleyip 5-6 iri yaprağını ayırın. Kalan kısmını ortadan ikiye kesip ince şeritler halinde kıyın.
  • Üzerine yarım çay kaşığı tuz ve limon suyu ilave edip elinizle ovun. Göbek marulu kıyın.
  • Havucu temizleyip verev dilimler halinde doğrayın.
  • Dilimleri ikiye kesin. Yerelmasını soyup küp küp doğrayın. Yeşil elmayı yıkayıp kabuklarını soymadan küp küp doğrayın. 
  • Mantarları temizleyip ince ince dilimleyin. Teflon tavada suyunu salıp çekinceye kadar soteleyin. Zeytinyağı, limon suyu, sirke ve tuzu bir kâsede karıştırın.
  • Tüm malzemeyi bir kapta harmanlayın. Üzerine hazırladığınız sosu gezdirin. Ayırdığınız iri lahana yapraklarını salata kâsesine yerleştirip üzerine salatayı ilave edin. 5 dakika dinlendirip servis yapın.

    Afiyet olsun.

    Tahin soslu kış salatasını da listenize ekleyebilirsiniz.

Yorumlar

Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!