Enginarlı Sebze Salatası

Enginarlı Sebze Salatası
18 Eylül 2020
Hazırlanma Süresi : 20 dakika
Pişirme Süresi : 20 dakika
Kaç Kişilik: 6 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?

Lezzet Trendleri
Enginarlı Sebze Salatası için

Malzemeler

  • 2 enginar
  • 300 gr brokoli
  • 300 gr karnabahar
  • 1 tavuk göğüs fileto
  • 1 havuç
  • 2 kırmızı biber
  • 2 dal taze sarımsak
  • 2 dal taze soğan
  • 1 su bardağı konserve mısır
  • 1 çay bardağı zeytin yağı
  • 1 limon
  • Tuz
Enginarlı Sebze Salatası

Nasıl Yapılır

  1. Enginarları limon suyu eklenmiş suda hafif yumuşayana kadar haşlayın.
  2. Karnabahar ve brokoliyi yıkayıp çiçek şeklinde ayırın. Kaynayan tuzlu suda 10 dakika haşlayın.
  3. Göğüs etini haşlayıp zar şeklin de doğrayın. Havucu yıkayıp kabuğunu ince soyduktan sonra ince dilimleyin.
  4. Kırmızı biberleri yıkayıp çekirdeklerini temizleyin ve küp şeklinde doğrayın. Taze soğan ve sarımsakları yıkayıp ince kıyın.
  5. Haşlanmış sebzeleri soğuduktan sonra derin bir kaseye alın. Mısır, tuz, zeytin yağı ve limon suyunu ekleyin.
  6. Sebzeleri ezmeden salatayı harmanlayıp servis tabağına alın. Bekletmeden servis yapın. Afiyet olsun.
Yorumlar

Benzer Tarifler

Lezzet Logo