ANASAYFA TARİFLER VEJETARYEN YEMEKLERİ ENGİNARLI SEBZE SALATASI

Enginarlı Sebze Salatası

Kaç
Kişilik

6 kişilik

Hazırlama
Süresi

20 dakika

Pişirme
Süresi

20 dakika

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Enginarlı Sebze Salatası Tarifi İçin malzemeler

  • 2 enginar
  • 300 gr brokoli
  • 300 gr karnabahar
  • 1 tavuk göğüs fileto
  • 1 havuç
  • 2 kırmızı biber
  • 2 dal taze sarımsak
  • 2 dal taze soğan
  • 1 su bardağı konserve mısır
  • 1 çay bardağı zeytin yağı
  • 1 limon
  • Tuz

Enginarlı Sebze Salatası Nasıl Yapılır?

  • Enginarları limon suyu eklenmiş suda hafif yumuşayana kadar haşlayın.
  • Karnabahar ve brokoliyi yıkayıp çiçek şeklinde ayırın. Kaynayan tuzlu suda 10 dakika haşlayın.
  • Göğüs etini haşlayıp zar şeklin de doğrayın. Havucu yıkayıp kabuğunu ince soyduktan sonra ince dilimleyin.
  • Kırmızı biberleri yıkayıp çekirdeklerini temizleyin ve küp şeklinde doğrayın. Taze soğan ve sarımsakları yıkayıp ince kıyın.
  • Haşlanmış sebzeleri soğuduktan sonra derin bir kaseye alın. Mısır, tuz, zeytin yağı ve limon suyunu ekleyin.
  • Sebzeleri ezmeden salatayı harmanlayıp servis tabağına alın. Bekletmeden servis yapın. Afiyet olsun.

Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için çerez politikamızı inceleyebilirsiniz.