ANASAYFA TARİFLER VEJETARYEN YEMEKLERİ BROKOLİLİ PATATES KROKET

Brokolili Patates Kroket

Kaç
Kişilik

8 kişilik

Hazırlama
Süresi

30 dakika

Pişirme
Süresi

20 dakika

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

0 görüntüleme
Tarif Defterime Ekle

Brokolili Patates Kroket Tarifi İçin malzemeler

  • 500 gr patates
  • 100 gr brokoli
  • 1 çorba kaşığı sirke
  • 2 diş sarımsak
  • 2 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
  • 2 yumurta sarısı
  • Kızartmak için
  • Sıvıyağ
  • 1 su bardağı mısır unu
  • Tuz
  • Karabiber

Brokolili Patates Kroket Nasıl Yapılır?


Hafif yemek tarifleri arasında ilk akla gelenlerden.

Patatesleri soyup iyice yumuşayıncaya kadar haşlayın ve çatalla ezerek püre yapın. Soğumaya bırakın. Sarımsakları soyup ezin. Brokoliyi çiçek çiçek ayırın ve 1 çorba kaşığı sirke ilaveli suda haşlayıp süzün.

Patates püresi, sarımsak,  kaşarpeyniri,
2 yumurta sarısı, tuz ve karabiberi çukur bir kapta karıştırın. Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizde yuvarlayın ve yassılaştırın. Mısır ununa bulayıp her bir köftenin üzerine birer brokoli çiçeği ilave ederek hafifçe bastırın. Sıvıyağı tavada kızdırıp hazırladığınız köfteleri  kızartın. Kağıt havlu üzerine alıp fazla yağını çektirin. Servis yapın.

 

Yorumlar

Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!