Chili Thai Sos

Chili Thai Sos
19 Temmuz 2024

Chili Thai sos, Tayland mutfağına özgü bir sos çeşididir. Genellikle acı, tuzlu, tatlı ve hafif ekşi bir lezzet dengesi taşır. Bu sos, genellikle çeşitli Tay yemeklerinin yanında veya üzerine dökülerek kullanılır. İçeriğinde genellikle soya sosu, bal, chili biberi gibi malzemeler bulunur. Özellikle salatalarda, noodle yemeklerinde, et veya deniz ürünleri üzerinde kullanılır. Acı sevenler için ideal bir tercih olan Chili Thai sos için malzemeleri hazırlayalım, buyurun mutfağa!

Chipotle Sos tarifi için göz atabilirsiniz.

Bir porsiyon Chili thai sos kaç kaloridir?

Bir porsiyon Chili thai sos 274 kaloridir.

Hazırlanma Süresi : 15 dakika
Pişirme Süresi : 10 dakika
Kaç Kişilik: 5 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?

Chili Thai Sos için

Malzemeler

  • 1 bardak su
  • 1 bardak pirinç sirkesi
  • 1 su bardağı şeker
  • 2 çay kaşığı rendelenmiş taze zencefil 
  • 2 çay kaşığı kıyılmış chili biberi
  • 2 çay kaşığı ketçap
  • 1 çay kaşığı kıyılmış sarımsak
  • 2 çay kaşığı mısır nişastası
  • 1 yemek kaşığı su
Chili Thai Sos

Nasıl Yapılır

  1. Bir tencereye su ve sirke dökün, yüksek ateşte kaynatın. 
  2. Şeker, zencefil, chili biberi, ketçap ve sarımsağı karıştırın 5 dakika kaynatın.
  3. Mısır nişastasını küçük bir kaseye ekleyin, topaklanma kalmayana kadar su ile çırpın.
  4. Nişasta karışımını sosun içerisine ilave edip karıştırın.
  5. Tencereyi ocaktan alın, bir kaseye aktarın ve soğumaya bırakın.
  6. Chili thai sos servise hazır. Afiyet olsun.
Servis Önerisi
  • Noodle yemeklerinin yanında servis edilebilir.
  • Kızarmış tavuk parçaları veya karides gibi deniz ürünleri ile servis edilebilir.
  • Soğuk veya sıcak atıştırmalıkların yanında dip sos olarak sunabilirsiniz.
  • Çeşitli sandviçlerin veya wraplerin içine Chili Thai sosu sürerek ekstra lezzet katabilirsiniz.
Püf Noktası
  •  Chili sos veya taze chili biberi kullanırken acılık seviyesine dikkat edin. Acı seviyesini damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.
Yorumlar

Benzer Tarifler

Lezzet Logo