ANASAYFA YEMEK TARİFLERİ DİĞER TARİFLER KURUYEMİŞLİ TARİFLER CEVİZLİ KATMER

Cevizli katmer

Kaç
Kişilik

10 kişilik

Hazırlama
Süresi

-

Pişirme
Süresi

-

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Cevizli katmer tarifi için malzemeler

Malzemeler

  • 1 yumurta
  • Yarım su bardağı yoğurt
  • Yarım su bardağı ayçiçek yağı
  • Yarım su bardağı su
  • Aldığı kadar un
  • Yarım tatlı kaşığı kabartma tozu

İç harcı için

  • 1 su bardağı ince çekilmiş ceviz içi
  • Yarım su bardağı toz şeker
  • 100 gr eritilmiş tereyağı

Üzeri için

  • 1 yumurta sarısı
  • 2 yemek kaşığı esmer şeker (isteğe bağlı)

Cevizli katmer Nasıl Yapılır

Un hariç hamur için gerekli tüm malzemeyi derin bir kapta yoğurun. Ele yapışmayan bir hamur kıvamına gelinceye kadar un ilave edin. Hamuru iki bezeye ayırın. Her bezeyi ince yufka olacak şekilde açın. Üzerine tereyağı sürün. Ceviz ve toz şekeri serpin. Rulo şeklinde katlayarak sarın ve kendi etrafında sararak gül şekli verin. Üzerini örterek buzdolabında 20 dakika bekletin. Dinlendirdikten sonra buzdolabından çıkarıp merdane yardımıyla ince açın. Yağlı kağıt serili tepsiye yerleştirin. Üzerine yumurta sarısı sürüp esmer şeker serpin. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında kızarıncaya kadar pişirin. Servis yapın.
Yorumlarınız

YORUM YAPMAK İÇİN ÜYE GİRİŞİ YAPMANIZ GEREKMEKTEDİR!


Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.