ANASAYFA YEMEK TARİFLERİ DİĞER TARİFLER DİYET YEMEKLERİ KRUTON

Kruton

Kruton

Kaç
Kişilik

4 kişilik

Hazırlama
Süresi

20 dakika

Pişirme
Süresi

10 dakika

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Kruton tarifi için malzemeler

  • 1 yemek kaşığı keten tohumu veya chia
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı 
  • 2 diş sarımsak
  • 1 su bardağı badem
  • 2 yemek kaşığı ince kıyım soğan
  • 2 yemek kaşığı ince kıyım maydanoz veya 1 tatlı kaşığı kuru maydanoz
  • 2 yemek kaşığı ince kıyım fesleğen veya 1 tatlı kaşığı kuru fesleğen
  • 1 yemek kaşığı taze kekik yaprağı veya 1/2 tatlı kaşığı kuru kekik
  • 1 yemek kaşığı taze biberiye yaprağı veya 1/2 tatlı kaşığı kuru kekik
  • 1/2 çay kaşığı tuz

Kruton Nasıl Yapılır

Demir, kalsiyum, C vitamini ve Omega 3 bakımından zengin semizotu salatasına bademli kruton ve taze otlu peynir sosuyla hem renk hem de lezzet katın.

  • Fırını, fanlı 150 derecede ısıtın. Keten tohumunu mutfak robotunda toz haline getirip, küçük bir kaseye aktarın. 2 yemek kaşığı su ekleyip karıştırın. Keten tohumu ve suyun iyice birbirine geçmesi için 5 dakika bekletin.
  • Mutfak robotunda sarımsağı ve bademi ince kıyılacak şekilde ezin. Kenara ayırdığınız keten tohumu karışımı ve kalan bütün malzemeleri ekleyip, hafif yapışkan bir hamur elde edene dek robottan geçirin. 
  • Karışımdan yaklaşık 1 çay kaşığı boyutunda parçalar koparıp pişirme kağıdı serili fırın tepsisine dizin. Renkleninceye dek 30-35 dakika fırınlayın. Pişince fırından çıkarıp 10 dakika tepside soğumaya bırakın. Soğudukça sertleşeceklerdir. 
  • Tamamıyla soğuduklarında, hava geçirmeyen bir kapta, kuru bir yerde 2-3 hafta muhafaza edebilirsiniz.


Taze otlu peynir sos
2 çay bardağı süt veya su
2 kibrit kutusu boyutunda beyaz peynir
6 yemek kaşığı zeytinyağı
1-2 avuç maydanoz yaprağı
1-2 avuç fesleğen ve/veya dereotu yaprağı
1 diş sarımsak
Bir tutam tuz ve karabiber

Bu tarifte kullandığınız taze otların miktarına göre sıvı miktarı da değişecektir. Bütün malzemeleri mutfak robotundan geçirin, akışkan bir kıvam elde etmek için gerekirse su ekleyin.

Krutonlu ve renkli köz biberli salata tarifi için tıklayın

Yorumlarınız

YORUM YAPMAK İÇİN ÜYE GİRİŞİ YAPMANIZ GEREKMEKTEDİR!


Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.