Elmas Kurabiye
Fasulyeli Tavuk Salatası
18 Eylül 2020
Ana vatanı Güney Amerika olarak bilinen fasulye, Türkiye'de çok üretilen besinlerden biridir. Ülkemizde en fazla Antalya ve çevresinde yetiştirilir. Metabolizmanın hızlanmasını sağlayan bu besin; salata, ana yemek ve mezelerde sık sık kullanılır. Sindirimi kolaylaştırmasının yanı sıra uzun süre tokluk hissi verir. Malzemeleriniz hazırsa, diyet listelerinin favorisi olacak fasulye ve tavuk salatası nasıl yapılır birlikte görelim.
Hazırlanma Süresi : 20 dakika
Pişirme Süresi : 40 dakika
Kaç Kişilik: 2 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Fasulyeli Tavuk Salatası için
Malzemeler
- 2 tavuk göğüs eti
- 1 kırmızı soğan (ince kıyılmış)
- 1 tutam fesleğen (ince kıyılmış)
- 2 kase fasulye (haşlanmış)
Sos için
- 1/4 bardak üzüm sirkesi
- 2 kaşık zeytinyağı
- 1 kaşık limon suyu
- 2 çay kaşığı dijon hardal
- Tuz, karabiber
- 2 diş sarımsak, ezilmiş
Fasulyeli Tavuk Salatası
Nasıl Yapılır
- Öncelikle fasulyeleri orta ateşte haşlayın. Farklı bir kabın içerisine göğüs etini ve su koyun. Ardından kapağını kapatarak haşlayın.
- Bu esnada kırmızı soğan ve fesleğeni ince ince kıyın ve salata tabağına dökün.
- Sos için; üzüm sirkesi, limon suyu, zeytinyağı, hardal, karabiber ve ezilmiş sarımsağı bir kapta karıştırın.
- Fasulye ve tavuk etini salata tabağına alın. Tüm malzemeleri karıştırdıktan sonra üzerine hazırladığınız sosu ekleyin. Servis etmeden önce tüm malzemeleri karıştırın.
- Fasulye ve tavuk salatasını, patates köftesi ile birlikte servis edebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.
Fasulye ve Tavuk Salatasının Püf Noktaları Nelerdir?
- Fasulyelerin daha kolay pişmesini sağlamak için, bir gece onceden ıslatabilirsiniz.
- Tarife başlamadan önce göğüs etini küçük parçalar halinde dilimleyin. Böylece daha hızlı pişmesini sağlayabilirsiniz.
- Hazırladığınız sosu, salatayı servis edeceğiniz zaman dökün. Aksi takdirde salata çok sulu olacaktır.
1 Porsiyon Fasulye ve Tavuk Salatası Kaç Kaloridir?
Fasulye ve tavuk salatasının bir porsiyonu, yaklaşık 50 kaloridir. Yüksek proteinli bu tarifi, diyet listelerine ekleyebilirsiniz.
Diyet listelerine ekleyebileceğiniz farklı salata tarifleri mi arıyorsunuz? Demir ve çinko bakımından zengin olan yeşil mercimek salatasını not etmeyi unutmayın.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.