ANASAYFA TARİFLER AFRODİZYAK YEMEK TARİFLERİ BEZELYELİ MAKARNA KUBBESİ

Bezelyeli Makarna Kubbesi

Kaç
Kişilik

2 kişilik

Hazırlama
Süresi

30 dakika

Pişirme
Süresi

25 dakika

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

0 görüntüleme
Tarif Defterime Ekle

Bezelyeli Makarna Kubbesi Tarifi İçin malzemeler

Malzemeler

  • Yarım paket fırın makarna
  • 1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
  • 100 gr konserve bezelye
  • 6 çorba kaşığı ılık su
  • 1 soğan
  • 1 dilim dana jambon
  • 45 gr margarin
  • 3 çorba kaşığı galeta unu
  • 1 yumurta
  • 2 çorba kaşığı su

Beşamel sos için:

  • 1.5 çay bardağı süt
  • 1 çorba kaşığı un
  • 15 gr margarin

Süsleme için:

4-5 dal frenk soğanı

Bezelyeli Makarna Kubbesi Nasıl Yapılır?

  • Soğanı soyup kıyın. Jambonu küp küp doğrayın. Margarini oda ısısında yumuşatın.
  • Bir kaşık margarini tencerede eritip soğanı pembeleştirin. Jambonu ekleyip kavurun.
  • Bezelye ve 4 kaşık su ilave edip tuz ve karabiber serpin. Tencerenin kapağını kapatıp 5 dakika pişirin.
  • Makarnayı tuzlu kaynar suda diri kıvamda haşlayın. Süzgece alıp soğuk sudan geçirin ve iyice süzün.
  • Yirmi cm çapında tas şeklindeki bir kalıbı kalan margarinle yağlayıp yağlı kâğıtla kaplayın.
  • Kâğıdın içini de yağlayıp kalıbın dibini ve duvarlarını kaplayacak şekilde galeta unu serpin.
  • Yumurta, kalan 2 kaşık su ve 1 tutam tuzu bir kâsede çırpın.
  • 7-8 tane makarnayı ayırıp kalan makarnalardan birini yumurtalı karışıma bulayıp kalıbın dibine spiral şeklinde yerleştirin. Kalıbın dibi ve kenarları tamamen kapanana kadar işleme devam edin.
  • Ayırdığınız makarnaları üçe dörde bölüp bezelyeye ilave edin. Beşamel sos için; margarini tavada eritip unu ekleyin.
  • Sütü azar azar yedirerek sos kıvamında pişirin. Beşamel sos, kaşarpeynir, bezelye, tuz ve karabiberi bir kapta karıştırıp kalıba dökün.
  • Önceden ısıtılmış 190 dereceye ayarlı fırında 20 dakika pişirin. 10 dakika dinlendirip servis tabağına ters çevirerek alın. Frenk soğanları ile süsleyip servis yapın.
    Afiyet olsun.
Yorumlar

Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!