ANASAYFA TARİFLER ÇORBA TARİFLERİ SHCHİ

Shchi

Shchi

Rus mutfağının sevilen lezzetlerinden lahanalı sebzeli çorba hem doyurucu hem de lezzetli. Besleyiciliği ve lezzetli bir alternatif. Malzemeleriniz hazırsa shchi tarifinin detayları aşağıda. 

Alternatif lezzetler için konsomeaztek çorbası ve kaeng som tariflerine göz atabilirsiniz. 

Kaç
Kişilik

5 kişilik

Hazırlama
Süresi

20 dakika

Pişirme
Süresi

45 dakika

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

0 görüntüleme
Tarif Defterime Ekle

Shchi Tarifi İçin malzemeler

  • 3 yemek kaşığı tereyağı 
  • 1 adet soğan,ince doğranmış 
  • 1 adet lahana, rendelenmiş 
  • 1 dal kereviz sapı 
  • 1 adet havuç, rendelenmiş 
  • 1 adet defne yaprağı 
  • 3 adet tane karabiber 
  • 2 litre su 
  • 2 adet patates, soyulmuş ve doğranmış 
  • 2 adet büyük domates, soyulmuş ve doğranmış 
  • Tuz 
  • Taze çekilmiş karabiber 

Üzeri için;

  • Ekşi krema 
  • Dereotu 

Shchi Nasıl Yapılır?

  • Tereyağını tencereye alın, içerisine doğradığınız soğanları ekleyerek renk alana kadar kavurun. 
  • Renk alan soğanlara lahana, havuç ve kereviz ilave ederek yaklaşık 5 dakika kavurun. 
  • Defne yaprağı ve tane karabiberleri ekleyin. Su ekleyerek pişmeye bırakın. 
  • 15 dakika sonra patatesleri ilave ederek 10 dakika daha pişirin. 
  • Son olarak domatesleri ekleyerek 5 dakika daha pişirin ve tane karabiber ile defne yaprağını çıkartın. 
  • Ekşi krema ve dereotu ile servis edin. 
  • Afiyet olsun. 
Yorumlar

Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!