Üye Girişi
Yeni Üyelik
Üye Girişine Geri Dön
Köfteli Tarhana Çorbası
18 ay ve üzeri çocuklar için şahane bir çorba tarifi ile karşınızdayız. Ülkemizde sık sık tüketilen ve Balkan ülkelerinde de yer verilen tarha çorbası, kış aylarında şifa niyetine içilir. Bağışıklığı güçlendiren bu çorba, ev yapımı tarhanadan hazırlanır. İsteğe göre köfte, et veya sade bir şekilde hazırlanabilir. Malzemeleriniz hazırsa, köfteli tarhana çorbası için detaylara geçebiliriz.
Klasik tarhana çorbası tarifine göz atmayı unutmayın. Tavuklu şehriye çorbası ve kremalı bebek çorbasını de deneyebilirsiniz.
Kaç
Kişilik
1 kişilik
Hazırlama
Süresi
30 dakika
Pişirme
Süresi
30 dakika
Tarif Defterime Ekle
Köfteli Tarhana Çorbası Tarifi İçin malzemeler
- 1 çorba kaşığı kuru tarhana tozu
- 1 su bardağı süt
- 1 avuç kıyma
- 1 tutam kimyon
- 1 çay kaşığı zeytinyağı
Köfteli Tarhana Çorbası Nasıl Yapılır?
- Köfte için kıyma ile kimyonu yoğurun.
- Misket büyüklüğünde parçalar koparıp zeytinyağında kavurun.
- Tarhana ile sütü tencereye aktarın. Kısık ateşte yoğun bir çorba kıvamında pişirin.
- Köfteleri de içine atın. Birkaç taşım daha kaynatıp servis yapın.
Köfteli Tarhana Çorbası Tarifinin Püf Noktaları Nelerdir?
- Köfteyi hazırlarken çok fazla baharat kullanmamaya özen gösterin.
- Köfteleri bebeğinizin yiyebileceği boyutta hazırlayın. Çok ufak veya çok büyük olmamalarına dikkat edin.
- Süt yerine, yoğurtta kullanabilirsiniz. Ancak yoğurdu çorba ile ısıtmaya dikkat edin.
- Tarhanayı pürüzsüz kıvama getirmek için mikserden geçirebilirsiniz.
Yorumlar
Dergide bu ay neler var?
EN ÇOK OYLANANLAR
