Mısır Gevrekli Islak Kek Tarifi
Somon Balığı Fırında Hangi Ayarda Pişirilir?
28 Kasım 2025, 12:41 tarihinde güncellendi.
Somon balığı fırında genellikle 180–200 °C sıcaklıkta, önceden ısıtılmış fırında pişirilir. Kalınlığına göre ortalama 15–20 dakika yeterlidir. Balığın içi kolayca çatalla ayrılıyorsa pişmiş demektir.
Somon fırında pişirilirken çok yüksek ısıdan kaçınılmalı, aksi halde kuruyabilir. Lezzetini artırmak için pişirmeden önce zeytinyağı, limon ve baharatlarla marine edilebilir. Daha yumuşak bir sonuç için balığın üzeri folyoyla kapatılarak pişirilmesi tercih edilebilir.
Fırın Isısı
180–200 °C arası idealdir (önceden ısıtılmış).
Süre
Fileto kalınlığına göre 15–20 dakika yeterli olur.
Hazırlık
Balığı tuz, karabiber, zeytinyağı ve limonla marine edebilirsiniz.
Pişirme Yöntemi
Yağlı kâğıt veya fırın kabında, üzeri açık ya da folyo ile kapalı şekilde pişirilebilir.
Kontrol
Balık kolayca çatalla ayrılıyorsa pişmiş demektir; fazla pişirmemeye dikkat edin, yoksa kurur.
Şunlara da göz atın:
- Somon Pişerken Beyaz Köpük Neden Olur?
- Fırında Fileto Somon Nasıl Pişirilir?
- Somon Fırında Fanlı Mı Fansız Mı Pişirilmelidir?
- Somon Balığının Sosuna Ne Konur?
- Fırında Somon Balığı Nasıl Marine Edilir?
Kategoriler
