Latte Pasta Tarifi
Somon Balığının Sosuna Ne Konur?
28 Kasım 2025, 16:37 tarihinde güncellendi.
Somon balığı için sos yaparken genelde limon suyu, zeytinyağı ve sarımsak gibi temel malzemeler kullanılır. Tatlı-tuzlu denge için bal, hardal ya da soya sosu eklenebilir. Son dokunuşta dereotu veya maydanoz gibi taze otlarla lezzet tamamlanır.
Somon sosunu hazırlarken narenciye suyu balığın tadını canlandırır. Tereyağı veya zeytinyağı sosun kremamsı ve zengin olmasını sağlar. Taze otlar ve baharatlar ise hem aroma hem görsellik katar.
-
Sarımsak / soğan
Aromatik tat için.
-
Bal / hardal / soya sosu
Tatlı-tuzlu denge için.
-
Taze otlar (dereotu, maydanoz, fesleğen)
Son dokunuş ve tazelik için.
-
Limon suyu / portakal suyu
Ferahlık ve asidite için.
-
Kategoriler
