Şef Hakan Özfırıncı'dan 5 Kolay Hamur İşi Tarifi

Haydi gelin, her şeyi bir kenara bırakalım ve yaz günlerinin keyfi içinde kendimizi şımartalım. Şöyle keyifle balkonda ya da bahçede şık bir 5 çayı sofrası hazırlayalım. Mis gibi havayı koklayarak, enfes tatlar eşliğinde terapi yapalım.. Hem ruhumuzu dinlendirelim hem de ağzımızı tatlandıralım.

Tariflerin sahibi Şef Hakan Özfırıncı 10. Delifrance Dünya Sandviç Şampiyonası birincisi.  Özfırıncı halen pek çok işletmenin sabit mutfak şefliği ve danışmalığını yapmanın yanı sıra Haliç Üniversitesi’nde Aşçılık ve Beslenme-Diyetetik Bölümü’nde öğretim görevlisi olarak çalışmaktadır.

Tarif: Hakan Özfırıncı
@hakanozfrnc
Fotoğraflar: Hande Göksan
@handegoksan

Tatlı ve Tuzlu Hamur İşi Tarifler

1. Limonlu ve haşhaşlı kek

1. Strudel

1. Banana bread

1. Scone

1. Tuzlu salçalı kurabiye

Şunlara da göz atın;

1. Terbiyeli çorba tarifleri
2. Çikolata Şefinden Çikolatalı Tatlılar
3. Şef Çiğdem Seferoğlu'ndan tarifler
4. Zerdeçallı tarifler
5. Cennet hurmalı tarifler