İrmiksiz Kesme Muhallebi Tarifi
Kore Mutfağı'nda Deniz Yosunu ve Pirinçle Hazırlanan Ünlü Yemek Nedir?
28 Kasım 2025, 13:48 tarihinde güncellendi.
Gimbap, Kore mutfağının ünlü yemeklerinden biridir ve temel malzemeleri pirinç ile kurutulmuş deniz yosunudur. İçine sebze, yumurta ve bazen et eklenerek rulo şeklinde hazırlanır. Susam yağıyla tatlandırıldığı için lezzeti sushi’den daha farklı ve hafif tatlıdır.
Gimbap, pratik ve taşınabilir bir yemek olduğu için pikniklerde ve atıştırmalıklarda sıkça tercih edilir. Rulolar, genellikle ince dilimler halinde kesilerek servis edilir. Hem göz alıcı renkleri hem de dengeli besin içeriği ile hem lezzetli hem de besleyicidir.
- Kore mutfağında deniz yosunu ve pirinçle hazırlanan ünlü yemek “gimbap”’tır (veya “kimbap” olarak da yazılır).
- Gimbap, genellikle haşlanmış pirincin, çeşitli sebzelerin, bazen et veya yumurta ile birlikte kurutulmuş deniz yosunu (gim) ile sarılmasıyla yapılır.
- Japon sushi’ye benzese de, tat olarak genellikle daha tatlı ve susam yağı ile tatlandırılmıştır, çiğ balık içermez.
Şunlara da göz atın:
- Kimbap'ın İçinde Ne Var?
- Sushi ve Kimbap Arasındaki Fark Nedir?
- Bulgogi Kimbap (Etli Kimbap) Tarifi
- Veggi Kimbap (Sebzeli Kimbap) Tarifi
Kategoriler
