Bayatlamayan kavanoz kurabiyesi Tarifi
Sushi ve Kimbap Arasındaki Fark Nedir?
28 Kasım 2025, 21:07 tarihinde güncellendi.
Sushi Japonya’ya, kimbap ise Kore’ye ait lezzetlerdir. Sushi pirinç sirkesiyle yapılırken kimbap’ta susam yağı ve tuz kullanılır. Ayrıca sushi genellikle çiğ balıkla, kimbap ise pişmiş malzemelerle hazırlanır.
Sushi ve kimbap ilk bakışta benzer görünse de tat ve içerik olarak oldukça farklıdır. Japon mutfağına ait sushi ekşimsi pirinçle yapılırken, Kore’nin kimbap’ı daha aromatik ve doyurucudur. Sushi genellikle çiğ deniz ürünleriyle hazırlanırken, kimbap pişmiş et ve sebzelerle yapılır.
-
Köken
Sushi Japonya’ya, kimbap ise Kore’ye aittir. Her ikisi de pirinç ve deniz yosunu içerir ama kültürel kökenleri farklıdır.
-
Pirinç
Sushi’de pirinç pirinç sirkesiyle tatlandırılırken, kimbap’ta susam yağı ve tuz kullanılır. Bu yüzden sushi daha ekşimsi, kimbap ise daha aromatik ve yumuşak tatlımsıdır.
-
İç malzeme
Sushi genellikle çiğ balık veya deniz ürünleriyle yapılır. Kimbap’ta ise pişmiş et, yumurta, sebze gibi malzemeler kullanılır.
-
Sunum ve amaç
Sushi genelde küçük porsiyonlarla servis edilen bir restoran yemeğidir, kimbap ise piknik veya öğle yemeği olarak, el ile yenebilecek şekilde hazırlanır.
Kategoriler
