ANASAYFA LEZZETLİ HABERLER MALZEME REHBERİ KARAHİNDİBANIN FAYDALARI NELERDİR, KARAHİNDİBA ÇAYI NASIL YAPILIR?

KARAHİNDİBANIN FAYDALARI NELERDİR, KARAHİNDİBA ÇAYI NASIL YAPILIR?

Karahindiba nedir, ne işe yarar? Karahindibanın faydaları nelerdir? Karahindiba hangi hastalıklara iyi gelir, nasıl kullanılır? İşte, şifa kaynağı karahindibanın faydaları ve kullanımı:
Karahindibanın Faydaları Nelerdir, Karahindiba Çayı Nasıl Yapılır?

Papatyagiller familyasına ait bir bitki olan karahindiba, Nisan ve Mayıs aylarında yol kenarlarında ve tarla kıyılarında yetişir. Halk arasında 'radika, çıtlık, cırtlık, arslandişi ve acıgünek' isimleriyle de bilinir. Avrupa, Kuzey Amerika ve Asya başta olmak üzere dünyanın hemen hemen her yerinde görülür. Yüksek oranda potasyum içermesiyle bilinen karahindiba, farklı şekillerde kullanılabilir.


Karahindibanın Faydaları Nelerdir?

  • Sindirim sistemini düzenler, iştah açar.
  • Yatıştırıcı özelliği mevcuttur. Bu sayede stres, depresyon, yorgunluk gibi sorunlara karşı etkilidir.
  • Boşaltım sistemine olumlu etkileri vardır.
  • Güçlü bir idrar söktürücüdür. Müshil etkisi yaratabilir.
  • Sedef, egzama ve sivilce gibi cilt problemlerine iyi gelir.
  • Kalp kaslarının güçlenmesine destek olur.
  • Kan şekerini dengeler. 
  • Kolesterolü dengede tutar.
  • Antioksidan özelliği ile kanser gibi ciddi hastalıklarda da kullanılabilir.
  • Gut ve sarılık hastalıklarına da olumlu etkileri vardır.
  • Kan dolaşımını hızlandırır. Vücuda enerji verir.
  • Vücutta su tutulmasını azaltır. Zayıflamaya yardımcı olur.
  • A, C vitamini, kalsiyum ve diğer mineralleri içerisinde barındırır.


Karahindiba Nasıl Kullanılır?

Karahindibanın kökü ve yaprakları genellikle salata içerisinde kullanılır. Kurutulmuş hali çay ve kahve yapımında kullanılan karahindiba, bitkisel tedavi yöntemlerinden biridir. Kök ve yaprakları üriner sorunlarda, göğüs ve kadın sağlığı ilaçlarında ve cilt bakımında kullanılır. Karahindiba ile kahve hazırlamak için, hindiba kahvesi tarifimizden yararlanabilirsiniz.


Karahindiba Çayı Nasıl Yapılır?

Bir fincan su kaynatın. Su kaynadığında 1 çay kaşığı kurutulmuş karahindiba otunu ilave edin ve karıştırın. Üzerini kapatın ve 5 dakika demlenmeye bırakın. Daha sonra suyunu süzerek içebilirsiniz. Çayın lezzetini arttırmak için 1 adet karanfil  ekleyebilirsiniz. Karahindiba çayını günde en fazla 2 fincan içebilirsiniz. Bu ölçüyü aşmamanız oldukça önemlidir.


Karahindibanın Zararları Nelerdir?

  • Papatya, kanaryaotu, krizantem, kadife çiçeği ve sarı papatya gibi bitkilere alerjisi olanlar kişiler, karahindibayı hiçbir şekilde tüketmemelidir.
  • Safra kesesi enfekte olmuş veya iltihaplanmış kişilerin karahindiba tüketmesi sakıncalıdır.
  • Karahindibanın bazı bireylerde ishal ve mide ekşimesi gibi sorunlara yol açtığı gözlemlenmiştir.
  • Aşırı tüketilmesi ciddi sağlık sorunlarına yol açabilir.


Önemli Not: Ciddi ve kronik rahatsızlığı olan kişiler, düzenli ilaç kullananlar, hamileler, emzirme dönemindeki anneler, alerjik bünyeye sahip olan kişiler ve daha önce karahindiba tüketmemiş olan kişilerin bu bitkiyi tüketmeden önce mutlaka doktora danışması gerekir. Doktorun onay vermediği hiçbir bitki ve bitkisel ürün kullanılmamalıdır.


Şunlara da göz atın;


Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!