Yaz aylarının sonlarına doğru yetişen bamyanın sağlığa katkıları saymakla bitmez. Vitamin ve mineral açısından oldukça zengin olan bamya içerdiği yüksek lif sayesinde sindirim sistemine yardımcı olur. Düşük kalorisi ile diyetlerin vazgeçilmez sebzelerinden biridir. Kuru ve yaş olarak tüketilebilir. Bamya çorbası, bamya kızartması, zeytinyağlı bamya yemeği ve bamya turşusu gibi birçok tarifte kullanılır. Hepsi birbirinden lezzetli olan tariflerden, etli bamya yemeği için malzemeleriniz hazırsa tarifin detaylarına geçelim.