Tüm Tarifler
Lezzetli Haberler
Yazarlar
Üye Girişi
Ara
Tüm Kategoriler
Ana Yemek
13476 Tarif
Çocuk
363 Tarif
Çorba
1174 Tarif
Diyet
4369 Tarif
Dünya Mutfaklarından
2148 Tarif
Hafif Yemekler
52 Tarif
İçecek
1379 Tarif
Pratik Yemek
4668 Tarif
Salata ve Meze
1167 Tarif
Sos
452 Tarif
Tatlı
8263 Tarif
Yöresel
1939 Tarif
Popüler Tarifler
Mengen Pilavı
Makarna Salatası
Anasayfa
Tarifler
Akdeniz Mutfağı Yemekleri
Ciğer Dürüm
Ciğer Dürüm
18 Eylül 2020
Hazırlanma Süresi :
15 dakika
Pişirme Süresi :
25 dakika
Kaç Kişilik:
4 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Tarif Defterime Kaydet
Tarif Defterimden Sil
Malzemelere Geç
Yapılış Adımlarına Geç
Lezzet Trendleri
Elmas Kurabiye
Krem Şantili Kurabiye
Yumurtasız kurabiye
Fakir Pastası
Haşhaşlı Poğaça
Limonlu Çatlak Kurabiye
Çilek Reçeli Yapmak İçin Bilmeniz Gereken 5 Püf Noktası
Paslı Döküm Tava 6 Adımda Nasıl Temizlenir?
Conrad İstanbul Bosphorus'a Yeni Executive Chef
Tül Perde Nasıl Beyazlatılır: 4 Farklı Yöntem
Şef Mehmet Yalçınkaya'dan Yeni Trend ''Sessiz Lüks''
Isırgan Otu Nasıl Kurutulur?
Ciğer Dürüm için
Malzemeler
400 gr kuzu ciğeri
Kuyruk yağı
Nane
Kimyon
kırmızı toz biber
4-6 lavaş ekmeği
Tuz
Garnitür malzemesi:
4 domates
2 soğan
Yarım demet maydanoz
Sumak
Tuz
Ciğer Dürüm
Nasıl Yapılır
Ciğer ve kuyruk yağını çok küçük kuşbaşı şeklinde doğrayın. Bir parça ciğer, bir parça kuyruk yağı sıralamasıyla şişe geçirin. Şişleri mangal ateşi üzerinde çevirerek pişirin.
Garnitür için domatesleri küp küp doğrayın. Soğanı piyazlık doğrayıp sumakla karıştırın. Maydanozu yaprak yaprak ayırın.
Ciğerleri şişten çıkarıp lavaşların üzerine yerleştirin. Garnitür malzemesini ciğerlerin yanına yerleştirin.
Ciğerlerin üzerine kırmızı tozbiber, nane, kimyon ve tuz serpip dürüm yapın.
Afiyet olsun.
Tarif Kategorileri
Öğle Yemeği
Et Tarifleri
Yöresel Tarifler
Salata ve Meze Tarifleri
Meze Tarifleri
Kırmızı Et Yemekleri
Akdeniz Mutfağı Yemekleri
Yorumlar
Benzer Tarifler
Akdeniz Yemekleri
70 Dakika
Arap Tava
Akdeniz Yemekleri
25 Dakika
Girit Ezmesi
Akdeniz Yemekleri
35 Dakika
Mersin Usulü İçli Köfte
Akdeniz Yemekleri
20 Dakika
Ceviz Ezmesi
Akdeniz Yemekleri
60 Dakika
Yörük Kebabı
Akdeniz Yemekleri
45 Dakika
Şeyh Mualla
Künye
İletişim
Aydınlatma Metni
Gizlilik
Çerez Politikası
Teşekkür ederiz.