Elmas Kurabiye
Sarımsaklı Yenidünya Kebabı
19 Nisan 2024
Hazırlanma Süresi : 10 dakika
Pişirme Süresi : 20 dakika
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Sarımsaklı Yenidünya Kebabı için
Malzemeler
- 750 gr orta büyüklükte yenidünya eriği (tam olgunlaşmamış)
- 750 iri dişli taze sarımsak
- 800 gr zırhta çekilmiş kebaplık kıyma
- Tuz
- Karabiber
- 8 kebap lavaşı
Sarımsaklı Yenidünya Kebabı
Nasıl Yapılır
Yenidünyaların sap ve başlarını kesip ortadan ikiye ayırın. Çekirdekleri çıkarın. Sarımsakların tepe kısmını oyup alın. Dış kabuğunu bir kat soyun ve ikiye bölün. Bir kapta kıymayı tuz ve karabiberle iyice yoğurun. Yuvarlak köfteler hazırlayın. Tabanı yayvan bir tencereye bir sıra köfte bir sıra yenidünya eriği şeklinde dizin. Kalan köfteleri de sarımsakla değişimli olarak tencereye dizin. Malzemelerin yarısına gelecek kadar su ekleyip yemeği pişirin. Sıcak servis yapın.
Dilerseniz, sade bir şekilde sunulan yenidünya kebabı tarifini de deneyebilirsiniz.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.