ANASAYFA TARİFLER GÜNEYDOĞU ANADOLU YEMEKLERİ SARIMSAKLI YENİDÜNYA KEBABI

Sarımsaklı Yenidünya Kebabı

Kaç
Kişilik

4 kişilik

Hazırlama
Süresi

10 dakika

Pişirme
Süresi

20 dakika

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

0 görüntüleme
Tarif Defterime Ekle

Sarımsaklı Yenidünya Kebabı Tarifi İçin malzemeler

  • 750 gr orta büyüklükte yenidünya eriği (tam olgunlaşmamış)
  • 750 iri dişli taze sarımsak
  • 800 gr zırhta çekilmiş kebaplık kıyma
  • Tuz
  • Karabiber
  • 8 kebap lavaşı

Sarımsaklı Yenidünya Kebabı Nasıl Yapılır?

Yenidünyaların sap ve başlarını kesip ortadan ikiye ayırın. Çekirdekleri çıkarın. Sarımsakların tepe kısmını oyup alın. Dış kabuğunu bir kat soyun ve ikiye bölün. Bir kapta kıymayı tuz ve karabiberle iyice yoğurun. Yuvarlak köfteler hazırlayın. Tabanı yayvan bir tencereye bir sıra köfte bir sıra yenidünya eriği şeklinde dizin. Kalan köfteleri de sarımsakla değişimli olarak tencereye dizin. Malzemelerin yarısına gelecek kadar su ekleyip yemeği pişirin. Sıcak servis yapın.

Dilerseniz, sade bir şekilde sunulan yenidünya kebabı tarifini de deneyebilirsiniz.

Yorumlar

Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!