Tüm Tarifler
Lezzetli Haberler
Yazarlar
Üye Girişi
Ara
Tüm Kategoriler
Ana Yemek
14645 Tarif
Çocuk
376 Tarif
Çorba
1350 Tarif
Diyet
4424 Tarif
Dünya Mutfaklarından
2418 Tarif
Hafif Yemekler
55 Tarif
İçecek
1422 Tarif
Pratik Yemek
5983 Tarif
Salata ve Meze
1380 Tarif
Sos
484 Tarif
Tatlı
9372 Tarif
Yöresel
2016 Tarif
Popüler Tarifler
Çardak Kebabı
Çoban Kavurma
Anasayfa
Tarifler
Doğu Anadolu Yemekleri
Kurze
Kurze
12 Nisan 2025
Hazırlanma Süresi :
30 dakika
Pişirme Süresi :
15 dakika
Kaç Kişilik:
6 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Tarif Defterime Kaydet
Tarif Defterimden Sil
Malzemelere Geç
Yapılış Adımlarına Geç
Lezzet Trendleri
Maden Sulu Kek
Sirkeli Dereotlu Poğaça
5 Dakika Poğaçası (Kıyır Kıyır Mayasız)
Pastane Usulü Dereotlu Poğaça
Ankara Sarması
5 Dakika Kurabiyesi
Kavurma Yumuşak Olması İçin Nasıl Yapılır?
Zerde Tatlısının Malzemeleri Nelerdir?
Tarak Tatlısı Nedir?
Sarma İçinin Sırrı Harcında Saklı
Kete Yapmanın 6 Püf Noktası
Bamya Kızartması Yapmanın Püf Noktaları
Kurze için
Malzemeler
500 gr yağlı koyun kıyması
2 soğan1 kahve fincanı sirke
Yarım limonun suyu
3 çorba kaşığı domates salçası
Tuz
Hamur malzemesi:
2 su bardağı un
1 yumurta
Yarım su bardağı su
Kurze
Nasıl Yapılır
Soğanları temizleyip küp şeklinde doğrayın. Kıyma ve soğanı bir tavada sürekli karıştırarak kavurun.
Tuz, 1 fincan sirke ve yarım limonun suyunu ilave edip tavayı ocaktan alın.
Hamur için; unu bir kaba alın. Tuz serpip harmanlayın. Ortasını havuz gibi açıp yumurta ve suyu ekleyin.
Unu kenarlardan ortaya toplayarak bir hamur yoğurun. Hamuru küçük bezelere ayırın.
Hazırladığınız iç malzemeden ortasına yayın. Kenar uçlarını kapatarak rulo şeklinde sarın.
Derin bir tencerede hafif tuzlu su kaynatın. Hamurları kaynar suda haşlayıp kevgirle süzgece alın. Mantıları servis tabaklarına paylaştırın.
Salçayı suyla ezin. Tavaya alıp 1-2 dakika pişirin. Salçalı sosu kurzelerin (mantı) üzerine gezdirip servis yapın. Afiyet olsun.
Tarif Kategorileri
Öğle Yemeği
Yöresel Tarifler
Tuzlu Atıştırmalık Tarifler
Tuzlu Hamur İşi Tarifleri
Et Tarifleri
Farklı Hamur İşi Tarifler
Hamur İşi Tarifleri
Doğu Anadolu Yemekleri
Yorumlar
Benzer Tarifler
Doğu Anadolu Yemekleri
130 Dakika
Keledoş
Selinhdr
Doğu Anadolu Yemekleri
50 Dakika
Gıllor
Doğu Anadolu Yemekleri
25 Dakika
Yumurta Pilavı
Doğu Anadolu Yemekleri
35 Dakika
Gliko
Doğu Anadolu Yemekleri
20 Dakika
Dut Çullaması
Doğu Anadolu Yemekleri
50 Dakika
Erzurum Ketesi
Künye
İletişim
Aydınlatma Metni
Gizlilik
Çerez Politikası
Çerezleri Sıfırla
Teşekkür ederiz.