Tüm Tarifler
Lezzetli Haberler
Yazarlar
Üye Girişi
Ara
Tüm Kategoriler
Ana Yemek
16292 Tarif
Çocuk
383 Tarif
Çorba
1556 Tarif
Diyet
4452 Tarif
Dünya Mutfaklarından
2676 Tarif
Hafif Yemekler
66 Tarif
İçecek
1491 Tarif
Pratik Yemek
7592 Tarif
Salata ve Meze
1689 Tarif
Sos
532 Tarif
Tatlı
11222 Tarif
Yöresel
2089 Tarif
Popüler Tarifler
Mojito
Mengen Pilavı
Anasayfa
Tarifler
Doğu Anadolu Yemekleri
Köftesir
Köftesir
07 Ekim 2025 tarihinde güncellendi.
Hazırlanma Süresi :
30 dakika
Pişirme Süresi :
25 dakika
Kaç Kişilik:
8 Kişilik
Editör Notu:
Birbirinden lezzetli tariflerimiz sayesinde hazırlaması en zor yemekleri bile olabilecek en kolay, hızlı ve pratik şekilde hazırlayabilirsiniz.
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Tarif Defterime Kaydet
Tarif Defterimden Sil
Bu Tarifi 2 Kişi Kaydetti
Malzemelere Geç
Yapılış Adımlarına Geç
Lezzet Trendleri
Limonlu Bisküvi Pastası Tarifi
Kıymalı Patlıcan Musakka Tarifi
Fırında Kaşarlı Patates Dilimleri Tarifi
Dakikalar İçinde Hazır Tavada Brownie Tarifi
Tam Ölçülü Pastane Açması Tarifi
Fırın Gerektirmeyen Nefis Muzlu Çilekli Pasta
Salatalıkların Çürümesini Önleyen Saklama Tüyosu
Taze Asma Yaprağı Kaç Dakika Haşlanır?
Çilek Reçelinin Şekeri Nasıl Ayarlanır?
Türk Kahvesine Bir Damla Su Ekleyenlerin Bildiği O Detay
Bugün Ne Pişirsem Diyenlere: Günlük Ev Yemeği Menüsü (12 Haziran 2026)
Çilek Reçelinin Koyu Olması İçin Ne Yapmalı?
Köftesir için
Malzemeler
500 gr köftelik ince bulgur
1 su bardağı un
3 çorba kaşığı eritilmiş tereyağı
Bir tutam tuz
Kavurmalı sos için:
100 gr kavurma
2 soğan
1 çorba kaşığı tereyağı
1 çorba kaşığı sıvıyağ
1 çorba kaşığı domates salçası
Nane
Kekik
Kırmızı pul biber
Üzeri için:
Sarımsaklı yoğurt
Köftesir
Nasıl Yapılır
İnce bulguru tepsiye alın. Eritilmiş tereyağını ekleyin. Azar azar un ve su serperek içli köftenin dış kısmı kıvamında yoğurun.
Malzemeden fındık büyüklüğünde parçalar koparıp elinizi ıslatarak avuç içinde şekillendirin.
Malzeme bitinceye kadar işlemi sürdürün. Bir tencerede su kaynatıp köfteleri haşlayın.
Kavurmalı sos için; soğanları temizleyip kıyın. Kavurmayı küçük küçük doğrayın.
Tereyağı ve sıvıyağı tavada kızdırıp soğanı kavurun. Salça, kavurma ve baharatı ekleyip karıştırın.
Köfteleri servis tabağına alın. Üzerine sarımsaklı yoğurt gezdirin. Yoğurdun üzerine kavurmalı sosu ekleyip servis yapın.
Afiyet olsun.
Tarif Kategorileri
Akşam Yemeği
Bakliyat Tarifleri
Köfte Tarifleri
Farklı Et Yemekleri
Kırmızı Et Yemekleri
Doğu Anadolu Yemekleri
Yöresel Tarifler
Yorumlar
Benzer Tarifler
Doğu Anadolu Yemekleri
130 Dakika
Keledoş
Selinhdr
Doğu Anadolu Yemekleri
50 Dakika
Gıllor
Doğu Anadolu Yemekleri
25 Dakika
Yumurta Pilavı
Doğu Anadolu Yemekleri
35 Dakika
Gliko
Doğu Anadolu Yemekleri
20 Dakika
Dut Çullaması
Doğu Anadolu Yemekleri
50 Dakika
Erzurum Ketesi
Künye
İletişim
Aydınlatma Metni
Gizlilik
Çerez Politikası
Çerezleri Sıfırla
Teşekkür ederiz.