Bitlis Lokması

Bitlis Lokması
18 Eylül 2020
Hazırlanma Süresi : 15 dakika
Pişirme Süresi : 20 dakika
Kaç Kişilik: 8 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?

Lezzet Trendleri
Bitlis Lokması için

Malzemeler

  • 3 yumurta
  • 5 yemek kaşığı yoğurt
  • 10 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 13~14 yemek kaşığı un
  • 1 tatlı kaşığı kabartma tozu

Kızartmak için

  • Ayçiçeği yağı

Şerbet için

  • 3 su bardağı toz şeker
  • 2 su bardağı su
  • 2~3 limon tuzu
Bitlis Lokması

Nasıl Yapılır

  1. Şerbet için, toz şeker ile suyu kaynatın. Limon tuzunu ilave edin. Soğumaya bırakın. Bir kaba yumurta, zeytinyağı, yoğurt, kabartma tozu ve unu aktarın.
  2. Bütün malzemeleri boza kıvamına gelinceye dek çırpın. Yağı derin bir kızartma tenceresine alıp iyice ısıtın.
  3. Hazırladığınız hamurdan yemek kaşığı ile parçalar alıp yavaş yavaş yağa atın. Sık sık alt üst ederek lokmaların tüm yüzeylerinin kızarmasını sağlayın.
  4. Kızaran hamurları servis tabağına alın. Ilınmaya bırakın. Hazırladığınız şerbeti derin bir kaseye dökerek, kızarmış ılık hamurları şerbete atın. İyice içtikten sonra servis yapın.
Yorumlar

Benzer Tarifler

Lezzet Logo