Üye Girişi
Yeni Üyelik
Üye Girişine Geri Dön
Bitlis Lokması
Kaç
Kişilik
8 kişilik
Hazırlama
Süresi
15 dakika
Pişirme
Süresi
20 dakika
Tarif Defterime Ekle
Bitlis Lokması Tarifi İçin malzemeler
Malzemeler
- 3 yumurta
- 5 yemek kaşığı yoğurt
- 10 yemek kaşığı zeytinyağı
- 13~14 yemek kaşığı un
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
Kızartmak için
- Ayçiçeği yağı
Şerbet için
- 3 su bardağı toz şeker
- 2 su bardağı su
- 2~3 limon tuzu
Bitlis Lokması Nasıl Yapılır?
- Şerbet için, toz şeker ile suyu kaynatın. Limon tuzunu ilave edin. Soğumaya bırakın. Bir kaba yumurta, zeytinyağı, yoğurt, kabartma tozu ve unu aktarın.
- Bütün malzemeleri boza kıvamına gelinceye dek çırpın. Yağı derin bir kızartma tenceresine alıp iyice ısıtın.
- Hazırladığınız hamurdan yemek kaşığı ile parçalar alıp yavaş yavaş yağa atın. Sık sık alt üst ederek lokmaların tüm yüzeylerinin kızarmasını sağlayın.
- Kızaran hamurları servis tabağına alın. Ilınmaya bırakın. Hazırladığınız şerbeti derin bir kaseye dökerek, kızarmış ılık hamurları şerbete atın. İyice içtikten sonra servis yapın.
Yorumlar
Dergide bu ay neler var?
EN ÇOK OYLANANLAR
