Çilekli Kaşık Pastası Tarifi
Kat kat lezzeti ve şık sunumuyla dikkat çeken pandispanyalı kremalı muhallebi tarifi, yumuşacık dokusu ve hafif tadıyla tatlı severlerin beğenisini kazanacak özel tariflerden biridir. Muhallebinin pürüzsüz kıvamı, kedidili bisküvilerin yumuşak dokusu ve üzerini süsleyen kremalı katman bir araya gelerek hem göze hem de damağa hitap eden enfes bir tatlı ortaya çıkarır. Özellikle çay saatlerinde, özel davetlerde veya aile buluşmalarında keyifle ikram edilebilecek pandispanyalı kremalı muhallebi tarifi, kolay hazırlanışı ve zarif görünümü sayesinde sofralarda her zaman ilgi gören tatlı alternatifleri arasında yer alır. Peki; pandispanyalı kremalı muhallebi nasıl yapılır? İşte tarifi ve malzemeleri...
Vişne Soslu Sakızlı Muhallebi tarifine göz atabilirsiniz.
Bir porsiyon pandispanyalı kremalı muhallebi 300 kaloridir.
Hazırlanma Süresi : 20 dakika
Pişirme Süresi : 15 dakika
Kaç Kişilik: 6 Kişilik
Editör Notu: Birbirinden lezzetli tariflerimiz sayesinde hazırlaması en zor yemekleri bile olabilecek en kolay, hızlı ve pratik şekilde hazırlayabilirsiniz.
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Pandispanyalı Kremalı Muhallebi Tarifi için
Malzemeler
Muhallebi İçin
- 4 su bardağı süt
- 3 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı mısır nişastası
- ¾ su bardağı toz şeker
- 1 paket vanilin
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- Yarım limonun suyu
Katları İçin
- 12 adet kedidili bisküvi
- 1 su bardağı kiraz veya vişne
Üzeri İçin
- 1 paket krem şanti
- 1 çay bardağı damla çikolata
Pandispanyalı Kremalı Muhallebi Tarifi Alternatif Öneriler:
- Kedidili bisküvi yerine hazır pandispanya dilimleri veya kakaolu kek parçaları kullanabilirsiniz.
- Kiraz yerine vişne, çilek, böğürtlen veya frambuaz tercih ederek farklı meyve aromaları elde edebilirsiniz.
- Damla çikolata yerine rendelenmiş sütlü çikolata, beyaz çikolata veya bitter çikolata kullanabilirsiniz.
- Krem şanti yerine çırpılmış sıvı krema ile daha hafif bir üst katman hazırlayabilirsiniz.
- Vanilin yerine birkaç damla vanilya özütü kullanarak daha yoğun bir aroma elde edebilirsiniz.
- Muhallebinin içerisine limon suyu yerine portakal suyu ekleyerek farklı bir lezzet yakalayabilirsiniz.
- Sütün bir kısmını krema ile değiştirerek daha yoğun kıvamlı bir muhallebi hazırlayabilirsiniz.
- Toz şeker miktarını damak tadınıza göre azaltabilir veya artırabilirsiniz.
- Muhallebiye ince rendelenmiş limon kabuğu ekleyerek daha belirgin bir aroma kazandırabilirsiniz.
- Meyvelerin arasına muz dilimleri ekleyerek tatlıyı daha zengin hale getirebilirsiniz.
- Üzerini süslemek için damla çikolata yerine file badem, kırılmış fındık veya Antep fıstığı kullanabilirsiniz.
- Kakaolu bir lezzet elde etmek isterseniz muhallebi karışımına 1 yemek kaşığı kakao ilave edebilirsiniz.
Pandispanyalı Kremalı Muhallebi Tarifi
Nasıl Yapılır
- Sütü, unu, nişastayı ve şekeri tencereye alın. Çırpıcı yardımıyla pürüzsüz bir karışım elde edene kadar karıştırın.
- Tencereyi orta ateşe alın ve sürekli karıştırarak muhallebiyi pişirin. Kıvam almaya başladığında vanilin ve limon suyunu ilave edin.
- Muhallebi göz göz olup koyulaştığında ocaktan alın. Tereyağını ekleyip tamamen eriyene kadar karıştırın ve ılınması için bekletin.
- Servis kasesinin veya borcamın tabanına kedidili bisküvileri dizin. Dilerseniz bisküvileri sütle hafifçe ıslatabilirsiniz.
- Ilıyan muhallebinin yarısını bisküvilerin üzerine yayın. Kalan bisküvileri yerleştirip üzerini tekrar muhallebi ile kapatın.
- Tatlı oda sıcaklığına geldikten sonra çırpılmış krem şantiyi üzerine eşit şekilde yayın. Damla çikolataları serpiştirin.
- Buzdolabında en az 3 saat dinlendirin.
- Servis etmeden önce üzerini kirazlarla süsleyin ve dilimleyerek servis yapın. Afiyet olsun.
Servis Önerisi
- Pandispanyalı kremalı muhallebiyi iyice soğuttuktan sonra servis etmek, katmanların daha düzgün görünmesini sağlar.
- Servis öncesinde üzerine taze kiraz, vişne veya çilek dilimleri ekleyerek daha renkli bir sunum hazırlayabilirsiniz.
- Damla çikolata yerine rendelenmiş beyaz çikolata veya bitter çikolata kullanarak farklı sunumlar elde edebilirsiniz.
- Çay ve kahve yanında ikram edildiğinde oldukça uyumlu bir tatlı alternatifi oluşturur.
- Tatlıyı porsiyonluk kuplarda hazırlayarak özel günlerde ve davet sofralarında şık bir sunum yapabilirsiniz.
- Servis sırasında üzerine hafifçe kakao veya pudra şekeri serperek görsel açıdan daha dikkat çekici bir görünüm kazandırabilirsiniz.
Püf Noktası
- Muhallebiyi hazırlarken karışımı sürekli karıştırmak, topaklanmayı önleyerek daha pürüzsüz bir kıvam elde edilmesini sağlar.
- Limon suyunu muhallebi kıvam almaya başladıktan sonra eklemek lezzetin daha dengeli dağılmasına yardımcı olur.
- Kedidili bisküvileri çok fazla ıslatmamak gerekir. Aşırı ıslatılan bisküviler tatlının dokusunu yumuşatabilir.
- Muhallebi sıcak haldeyken krem şanti eklenmemelidir. Muhallebinin önce tamamen soğuması gerekir.
- Katmanların daha düzgün görünmesi için her katı dikkatlice yaymak önemlidir.
- Buzdolabında yeterince dinlendirmek, tatlının kıvamının oturmasına ve dilimlenmesinin kolaylaşmasına yardımcı olur.
- Damla çikolataları servis öncesinde eklemek, daha belirgin bir görünüm elde edilmesini sağlayabilir.
- Daha yoğun bir aroma için muhallebiye vanilinin yanı sıra çok az limon kabuğu rendesi eklenebilir.
- Tatlıyı hazırlayacağınız kabın çok derin olmaması, katmanların daha dengeli görünmesine yardımcı olur.
- Servis öncesinde birkaç dakika buzdolabından çıkarıp bekletmek, tatlıdaki aromaların daha belirgin hissedilmesini sağlayabilir.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.