Elmas Kurabiye
Krema Dolgulu Kek
27 Aralık 2020
Hazırlanma Süresi : 40 dakika
Pişirme Süresi : 35 dakika
Kaç Kişilik: 8 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Bu Tarifi 2 Kişi Kaydetti
Krema Dolgulu Kek için
Malzemeler
- 4 yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı zeytinyağı
- 1 su bardağı süt
- 3 yemek kaşığı kakao
- 2.5 su bardağı un
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
Krema için
- 2.5 su bardağı süt
- 1 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı buğday nişastası
- 4 yemek kaşığı toz şeker
- 1 paket vanilya
Çikolata sos için
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı su
- 1 yemek kaşığı un
- 1 paket vanilya
- 2 yemek kaşığı kakao
Üzeri için
- İnce dövülmüş Antep fıstığı
Krema Dolgulu Kek
Nasıl Yapılır
Krema için, tüm malzemeyi sürekli karıştırarak pişirip soğumaya bırakın.
Yumurtalarla şekeri bir kapta çırpın. Zeytinyağı, süt, vanilya ve kakaoyu ekleyip çırpmaya devam edin. Kabartma tozu ile unu eleyerek ilave edip iyice çırpın.
Muffin kalıplarını yağlayıp, hazırladığınız hamurları kepçe yardımıyla kalıplara paylaştırın. Önceden ısıtılmış 175 dereceye ayarlı fırında 30-35 dakika pişirin. Izgara tel üzerine alıp soğumaya bırakın.
Çikolata sos için, tüm malzemeyi bir tencereye aktarın. Sürekli karıştırarak muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirin. Ilınmaya bırakın.
Soğuyan keklerin alt kısımlarından çay kaşığı yardımı ile içlerini çıkarın. Kremayı içine doldurup çıkardığınız kek parçalarını kremanın üzerine kapatın. Servis tabağına dizin. Üzerine hazırladığınız çikolata sosunu gezdirin. İnce dövülmüş Antep fıstığı ile süsleyerek servis yapın.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.