Şipşak Patatesli Yumuşak Poğaça Tarifi
Şef Sedat Yaman'dan şahane bir tatlı tarifi ile karşınızdayız. Kahve ve vişne ile tatlandırılan krem fontana, bardaklar��n içinde sunulabilir. Malzemeler hazırsa, krem fontana tarifi için detaylara geçebiliriz.
Hazırlanma Süresi : 30 dakika
Pişirme Süresi : 30 dakika
Kaç Kişilik: 2 Kişilik
Editör Notu: Birbirinden lezzetli tariflerimiz sayesinde hazırlaması en zor yemekleri bile olabilecek en kolay, hızlı ve pratik şekilde hazırlayabilirsiniz.
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Bu Tarifi 5 Kişi Kaydetti
Krem Fontana için
Malzemeler
- 600 g krema
- 150 g süt
- 2 adet vanilya çubuğu
- 125 g şeker
- 190 g yumurta sarısı
- 2 adet yaprak jelatin
- 20 g kahve
- 60 g vişne (Dondurulmuş)
Krem Fontana
Nasıl Yapılır
- Krema, süt ve vanilya çubuğunu tencereye alın ve karıştırarak kaynatın.
- Başka bir tencerede şeker ve yumurta sarısını karıştırarak yavaş yavaş ısıtın. Daha sonra iki tenceredeki malzemeyi birleştirerek krem kıvamında bir karışım elde edin.
- Soğuk suda ıslatılmış jelatin yapraklarını süzün ve kremin içine karıştırarak ilave ettikten sonra karışımı üç eşit parçaya bölün.
- Bölmüş olduğunuz ilk parçaya kahveyi ilave ederek karıştırın servis bardaklarına paylaştırarak -18 derecede dondurun.
- Donmuş vişneyi robotta çekin ve ikinci bölümün içine ilave ettikten sonra karışımı robotta tekrar çekin.
- Önceden dondurduğunuz kahveli kremin üzerine eşit ancak birbirine karışmayacak şekilde doldurun ve tekrar -18 derecedeki dondurucuya atın.
- Son kalan kremi de eşit bir şekilde bardağın içine paylaştırın ve tekrar dondurun.
- Mevsim meyveleriyle süsleyerek servis edin.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.