Hurmalı Sütlü Tatlı
Kaç
Kişilik
6 kişilik
Hazırlama
Süresi
30 dakika
Pişirme
Süresi
30 dakika
Hurmalı Sütlü Tatlı Tarifi İçin malzemeler
- 19-20 hurma
- 1 litre süt
- 2.5 yemek kaşığı un
- 2.5 yemek kaşığı nişasta
- 1 çay bardağı toz şeker
- 1 paket vanilya
Üzeri için
- İri kıyılmış ceviz içi
Hurmalı Sütlü Tatlı Nasıl Yapılır?
- Hurmaların çekirdeklerini çıkartın. Üzerlerine 4-5 yemek kaşığı kadar su ilave edin. Püre kıvamına gelinceye kadar rondodan geçirin. Kalan sütü, unu, nişasta ve toz şekeri bir sos tenceresine alın. Muhallebi kıvamını alıncaya kadar sürekli karıştırarak pişirin. Muhallebi kıvam almaya başladığında ise vanilya ve hurma püresini ilave edin. Karıştırıp bir taşım daha kaynatın ve ocaktan alın.
- Hurmalı muhallebiyi servis kuplarına paylaştırın. Oda sıcaklığına geldikten sonra buzdolabına alın. Birkaç saat buzdolabında dinlendirin, iri kıyılmış ceviz içini üzerine serpip servis yapın.
Dergide bu ay neler var?
