ANASAYFA TARİFLER SÜTLÜ TATLILAR DÜĞÜN HELVASI

Düğün Helvası

Güncelleme tarihi: 07 Mart 2021

Bursa yöresi ile özdeşleşen nefis düğün helvası nasıl yapılır? İsminden anlaşılacağı üzere düğünlerde ve törenlerde ikram edilen düğün helvası, sütlü bir tatlıdır. Özellikle Marmara ve Ege Bölgesi'nde sık sık tüketilir. Kalabalık sofralara çok yakışan düğün helvası; un, süt, tereyağı ve fıstık ile hazırlanır. Listedeki malzemeleri hazırlayıp kolları sıvadıysanız, düğün helvası yapımına geçebiliriz.

Düşük kalorili ve hafif sütlü tatlılara sayfamızdan ulaşabilirsiniz. Alternatif olarak sütlü irmik tatlısı ve un helvası tarifini de notlarınız arasına ekleyin.

Devamını Oku

Kaç
Kişilik

12 kişilik

Hazırlama
Süresi

15 dakika

Pişirme
Süresi

20 dakika

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Tarif Defterime Ekle

Düğün Helvası Tarifi İçin malzemeler

500 gr un
250 gr tereyağı
2.5 litre süt
1 kg toz şeker
Yarım çay bardağı çam fıstığı

Düğün Helvası Nasıl Yapılır?

Tereyağını büyük bir tencerede eritip unu ekleyin. Un kokusu gidene kadar hiç ara vermeden kavurun.
Çam fıstıklarının yarısından fazlasını ekleyip unun rengi kahverengiye dönmeye başladığı zaman şeker ve sütü yavaşça ilave edin.
Tatlının kıvamı koyulaşıncaya kadar karıştırarak pişirin. Tatlıyı kaselere paylaştırın. Kalan çam fıstıklarını kavurun ve tatlının üzerine serpip servis yapın. Afiyet olsun.