Evde Kıymalı Pide Tarifi
25 Temmuz 2025
Klasik mutfağın vazgeçilmezi sütlacı farklı bir yöntemle denemek isteyenler için airfryer'da sütlaç tarifi, hem pratikliğiyle hem de eşsiz lezzetiyle öne çıkıyor. Üzeri hafifçe kızarmış, içi ise krema kıvamında yumuşacık bir tatlı hazırlamak artık çok kolay. Özellikle fırın kullanmak istemeyen ya da kısa sürede tatlı hazırlamak isteyenler için airfryer'da sütlaç tarifi, geleneksel lezzet ile modern pişirme tekniğini bir araya getiriyor. Porsiyonluk kaplarda sunulan bu enfes tarif, hem göze hem damağa hitap eden sunumuyla sofraların yıldızı olmaya aday. Peki; airfryer'da sütlaç nasıl yapılır? İşte tarifi ve malzemeleri...
Pastane Usulü Fırın Sütlaç tarifine göz atabilirsiniz.
Bir porsiyon airfryer'da sütlaç kaç kaloridir?
Bir porsiyon airfryer'da sütlaç 220 kaloridir.
Hazırlanma Süresi : 10 dakika
Pişirme Süresi : 20 dakika
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
Editör Notu: Birbirinden lezzetli tariflerimiz sayesinde hazırlaması en zor yemekleri bile olabilecek en kolay, hızlı ve pratik şekilde hazırlayabilirsiniz.
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Airfryer'da Sütlaç Tarifi için
Malzemeler
- 1 litre süt
- 1 çay bardağı pirinç
- 1,5 su bardağı su (pirinci haşlamak için)
- 1 çay bardağı toz şeker
- 1 yemek kaşığı nişasta (mısır ya da buğday)
- 1 çay bardağı süt (nişastayı açmak için)
- 1 paket vanilin
- Tarçın
Airfryer'da sütlaç tarifi malzemeleri için alternatif öneriler:
Süt Alternatifleri:
- Laktozsuz süt: Laktoz hassasiyeti olanlar için uygun.
- Badem sütü: Daha hafif ve aromatik bir alternatif.
- Hindistan cevizi sütü: Tropikal bir tat isteyenler için.
- Yulaf sütü: Hafif kıvamlı ve nötr lezzetli bir opsiyon.
- Soğuk süt yerine buharda ısıtılmış süt kullanarak daha yoğun aroma elde edilebilir.
Pirinç Alternatifleri:
- Japon pirinci (sushi pirinci): Daha nişastalı, daha kıvamlı sonuç verir.
- Basmati pirinç: Aromatik, hafif uzun taneli alternatif.
- Kırık pirinç: Daha ekonomik ve kısa sürede pişen seçenek.
- Karabuğday ya da kinoa (farklı bir tarif denemek isteyenler için): Glutensiz ve besleyici.
Şeker Alternatifleri:
- Hurma özü veya pekmez: Rafine şekersiz tatlandırma.
- Bal veya akçaağaç şurubu (soğuduktan sonra eklenmeli): Doğal alternatifler.
- Eritritol veya stevia: Diyet yapanlar için kalorisiz seçenekler.
Nişasta Alternatifleri (kıvam verici):
- Pirinç unu: Geleneksel kıvam için iyi bir tercih.
- Yulaf unu: Hafif dokulu kıvam verir.
- Chia tohumu jeli (önceden şişirilmiş): Vegan, glutensiz ve lif açısından zengin bir seçenek.
Ekstra Lezzet Önerileri:
- Tarçın çubuğu ile kaynatmak: Doğal aroma verir.
- Limon kabuğu rendesi: Ferahlatıcı tat katar.
- Vanilya özütü: Vanilin yerine daha doğal bir tat.
- Toz kakule: Şık ve farklı bir aroma isteyenler için.
Airfryer'da Sütlaç Tarifi
Nasıl Yapılır
- Küçük bir tencerede pirinci 1,5 su bardağı su ile yumuşayana kadar haşlayın.
- Sütü ekleyip karıştırarak 10 dakika kadar kaynatın.
- Şeker ve vanilini ilave edip karıştırmaya devam edin.
- 1 yemek kaşığı nişastayı 1 çay bardağı sütle açın, tencereye yavaş yavaş dökün ve kıvam alıncaya kadar karıştırın.
- Sütlacı ısıya dayanıklı fırın kaplarına paylaştırın (ramekin veya porsiyonluk güveç kapları).
- Airfryer sepetine kapları dikkatlice yerleştirin.
- 200 derece’de yaklaşık 10–12 dakika çalıştırın. Üzeri hafifçe kızarıp kabuk bağlayana kadar pişirin.
- Oda sıcaklığına geldikten sonra buzdolabında birkaç saat dinlendirin ve servis edin. Afiyet olsun.
Servis Önerisi
- Sütlacı küçük porsiyonluk seramik kaplarda veya fırın ramekinlerinde sunarsanız hem şık görünür hem de ısıyı iyi korur.
- Klasik tarçın serpiştirme her zaman hoş bir dokunuş sağlar.
- Dövülmüş fındık, Antep fıstığı veya ceviz ile zenginleştirilebilir.
- Hafif yanık tatları sevenler için karamelize edilmiş toz şeker serpiştirip tekrar 2-3 dakika airfryer’a atabilirsiniz.
- Sade bir sütlaç yanına birkaç taze meyve dilimi (çilek, muz) ya da nane yaprağı koyarak ferah bir sunum hazırlayabilirsiniz.
- Çay veya Türk kahvesi eşliğinde minik tatlı servisi olarak da mükemmel bir tercihtir.
Püf Noktası
- Cihazınızın sıcaklık farklarına duyarlı olduğunu unutmayın. İlk denemede üzeri fazla kızarıyorsa, sıcaklığı 180°C’ye düşürüp süreyi uzatın.
- Seramik ya da ısıya dayanıklı porsiyonluk fırın kapları kullanmak önemlidir. Metal ya da ince cam kaplar airfryer'da çatlayabilir.
- Daha yoğun kıvamlı sütlaç isterseniz, nişasta miktarını 1,5 yemek kaşığına çıkarabilirsiniz.
- Şekeri sütlacı ocakta pişirirken ekleyin; fırınlamadan sonra eklenirse erimez ve ağızda kum gibi hissedilir.
- Kapların üst kısmında 1 parmak boşluk bırakmayı unutmayın. Pişme sırasında kabarabilir.
- Oda sıcaklığında ilk 1 saat beklettikten sonra buzdolabına koyun. Soğudukça kıvamı daha da oturur
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.