Ballı Peynirli Kadayıf Sarma

07 Ocak 2025

Kadayıfın çıtır çıtır dokusu, içinde eriyen lezzetli dil peyniri ve üzerine dökülen balın tatlı dokunuşu ile mükemmel bir uyum yakalayın! Fırından yeni çıkmış sıcak sarmalar, üzerine serpiştirilen susam, çörek otu ve pul biberle damaklarda unutulmaz bir tat bırakıyor. İşte Ballı Peynirli Kadayıf Sarma tarifi:

Kadayıflı Muhallebi tarifine göz atabilirsiniz.

Bir porsiyon Ballı Peynirli Kadayıf Sarma kaç kaloridir?

Bir porsiyon Ballı Peynirli Kadayıf Sarma 650 kaloridir.

Hazırlanma Süresi : 20 dakika

Pişirme Süresi : 30 dakika

Kaç Kişilik: 4 Kişilik

Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?

Bu Tarifi 1 Kişi Yorumladı

Bu Tarifi 1 Kişi Kaydetti

Lezzet Trendleri

Fıstıklı Baklava Kurabiye

Romantik Bir Sürpriz: Evde Yapılabilecek Sevgililer Günü Pastası Tarifi

Fındık Çeşitleri, Özellikleri ve Kullanım Alanları

Lav Küpü Çikolatalı Sufle: Sevgililer Günü İçin En Tatlı Sürpriz

Kışın Vazgeçilmezi Boza Nasıl Yapılır ve Püf Noktaları Nelerdir?

Bozulmuş Turşu Nasıl Anlaşılır? Turşu Neden Bozulur?

Reçel Yaparken Şekerlenmeyi Önlemenin 5 Kolay Yolu

Ballı Peynirli Kadayıf Sarma için

Malzemeler

500 gram tel kadayıf
200 gr dil peyniri
100 gram tereyağı
2 yemek kaşığı sıvı yağ
Yarım çay bardağı ceviz

Üzeri için:

Bal
Ceviz

Ballı Peynirli Kadayıf Sarma

Nasıl Yapılır

Ballı peynirli kadayıf sarma hazırlamak için öncelikle taze kadayıfları tuz ve eritilmiş sade yağ ile karıştırarak iyice nemlenmelerini sağlayın. Kadayıfın her telinin ıslak olduğundan emin olun.
Sonrasında dil peynirlerini eşit boyutlarda çubuklar şeklinde kesin.
Bir miktar kadayıf alıp düz bir yüzeye yayın. Üzerine bir dilim peynir koyun ve kadayıfın kenarlarını içe doğru katlayarak sıkıca sarın. Avucunuzda hafifçe bastırarak şekil verin. Tüm sarmaları hazırladıktan sonra, üzerlerini streç filmle kapatın ve pişirmeden önce buzdolabında bekletin.
Fırını 180 derece fanlı olarak ısıtın. Kadayıf sarmalarını, yağlı kağıt serili bir tepsiye yerleştirin ve her tarafları altın rengini alana kadar pişirin.
Fırından çıkan sıcak kadayıf sarmalarının üzerine dövülmüş ceviz ve az miktarda bal gezdirerek sıcak servis edin. Afiyet olsun.

Servis Önerisi

Sıcak kadayıf sarmasını dondurma ya da kaymak ile servis edebilirsiniz.
Kadayıf sarmaların üzerine dövülmüş Antep fıstığı, ceviz veya badem serpebilirsiniz.
Kadayıf sarma, Türk mutfağının geleneksel tatlarından biri olduğu için, yanında iyi demlenmiş bir çay veya Türk kahvesiyle servis edebilirsiniz.

Püf Noktası

Kadayıfı yağ ile harmanlarken, tüm tel kadayıfların iyice nemlendiğinden emin olun. Bu, sarmaların düzgün bir şekilde sarılmasını sağlar ve fırında güzelce kızarmasını sağlar.
Kadayıfı sararken sıkıca sarın, ancak fazla baskı yapmamaya dikkat edin. Kadayıfın gevrekliği korunmalı. Avuç içinde hafifçe sıkmak yeterlidir.
Fırında pişirirken kadayıfın her yüzeyinin eşit şekilde kızarması için tepsiyi ara ara çevirin. Fırınınızın sıcaklığına bağlı olarak pişirme süresi değişebilir, bu yüzden sarmaların altın rengi olana kadar pişirildiğinden emin olun.
Dil peyniri, kadayıfın tatlılığıyla mükemmel bir denge sağlar. Eğer dil peynirinin çok tuzlu olduğunu düşünüyorsanız, bir süre suyla bekletip tuzunu hafifçe alabilirsiniz.
Kadayıf sarmalarını önceden hazırlayıp buzdolabında bekletebilirsiniz. Bu, özellikle yoğun günlerde pratik bir çözüm sunar ve sarmaların dinlenmesini sağlar, bu da pişirme sırasında daha iyi sonuçlar almanızı sağlar.

Tarif Kategorileri

Tatlı Tarifleri Çay Saati Tarifleri Şerbetli Tatlı Tarifleri Pratik Tatlı Tarifleri Farklı Tatlı Tarifleri

Yorumlar