Krem Şantili Kurabiye
Böğürtlenli Rulo Pasta
18 Eylül 2020
Hazırlanma Süresi : -
Pişirme Süresi : -
Kaç Kişilik: 8 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Böğürtlenli Rulo Pasta için
Malzemeler
- 1 su bardağı böğürtlen
- 300 ml krema
- 1 çay bardağı pudra şeker
- 1 paket vanilya
Kek için
- 75 gr kek unu
- 30 gr kakao
- 1 tatlı kaşığı karbonat
- Yarım çay kaşığı tuz
- 4 yumurta
- 150 gr toz şeker
- 1 yemek kaşığı ayçiçeği yağı
- 4 yemek kaşığı kefir
- 1 tatlı kaşığı elma sirkesi
- 1 paket vanilya
Böğürtlenli Rulo Pasta
Nasıl Yapılır
Fırını 180 dereceye ayarlayın. Fırın tepsisine yağlı kağıt serin. Un, kakao, karbonat ve tuzu eleyerek bir kaba alın ve harmanlayın. Geniş bir kapta yumurtaları mikserle çırpın. Şekeri azar azar ekleyip 5 dakika çırpmaya devam edin. Yağ, kefir, sirke ve vanilyayı ilave edip mikserin düşük hızında karıştırın. Hamuru tepsiye yayıp kürdan batırıldığında temiz çıkıncaya kadar yaklaşık 15-20 dakika pişirin. Fırından çıkartıp kağıt tarafı yukarıda kalacak şekilde temiz bir mutfak bezi üzerine ters çevirin. Rulo şeklinde sarın ve soğumaya bırakın. Krema, şeker ve vanilyayı mikserle katılaşıncaya kadar çırpın. Soğuyan kek rulosunu açıp kremayı üzerine sürün. Böğürtlenleri kremanın üzerine serpip tekrar rulo şeklinde sarın. Üzerine pudra şeker serpiştirip çikolata ruloları ile süsleyerek servis yapın.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.