Tüm Tarifler
Lezzetli Haberler
Yazarlar
Üye Girişi
Ara
Tüm Kategoriler
Ana Yemek
13360 Tarif
Çocuk
362 Tarif
Çorba
1168 Tarif
Diyet
4343 Tarif
Dünya Mutfaklarından
2124 Tarif
Hafif Yemekler
52 Tarif
İçecek
1379 Tarif
Pratik Yemek
4601 Tarif
Salata ve Meze
1143 Tarif
Sos
451 Tarif
Tatlı
8186 Tarif
Yöresel
1935 Tarif
Popüler Tarifler
Tahinli Çörek
Arpa Şehriyeli Tavuk Salatası
Anasayfa
Tarifler
Meyveli Tatlı Tarifleri
Vişneli Lokum
Vişneli Lokum
25 Ağustos 2022
Hazırlanma Süresi :
-
Pişirme Süresi :
-
Kaç Kişilik:
8 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Tarif Defterime Kaydet
Tarif Defterimden Sil
Malzemelere Geç
Yapılış Adımlarına Geç
Lezzet Trendleri
Konsome Çorbası
Fransız usulü dışı çıtır içi yumuşacık brownie
Ramen
Etsiz Kolay Çiğ Köfte
Kabak tatlısı
Parmigiana
Kolay Meze Tarifleri: 30 Dakika Altı 18 Meze Tarifi
Menengiç Meyvesinin Faydaları Nelerdir?
Tavuk Sosları: 12 Pratik Tavuk Sosu Tarifi
Kestane Nasıl Pişirilir: Tavada, Suda Fırında 13 Farklı Kestane Pişirme Yöntemi
Yılbaşı Menüsü: Yeni Yıl Sofralarına Özel 40 Yılbaşı Yemeği
Ankara Kahvaltı Mekanları: Ankara'nın En İyi 11 Kahvaltı Mekanı
Vişneli Lokum için
Malzemeler
800 gr toz şeker
160 gr pudra şekeri
120 gr mısır nişastası
30 gr mısır nişastası
1 tatlı kaşığı krem tartar
330 ml vişne suyu
375 ml su
170 ml su
Yarım limon
Vişneli Lokum
Nasıl Yapılır
375 ml suyu tencereye alın. 800 gr şekeri ilave edin.
Biraz karıştırıp limon suyunu ekleyin. Kaynamaya bırakın.
30 dakika kaynatıp koyulaşan şerbeti ocaktan alın.
170 ml suyu başka bir tencereye doldurun. 330 ml vişne suyunu ilave edin. 1 tatlı kaşığı krem tartarı ekleyin. 120 gr mısır nişastasını ilave edin.
30 dakika boyunca hiç ara vermeden karıştırın. Mikserle çırpın.
Karışım muhallebi kıvamına geldiğinde hazırladığınız şerbeti yavaşça ve karıştırmaya devam ederek ilave edin. Mikserle çırpın.
Şerbeti tamamen ekledikten sonra 1 saat daha aralıksız karıştırarak çok koyu bir kıvama gelene kadar kaynatmaya devam edin.
Koyulaşan karışımı ocaktan alın. Yağlı kağıt serdiğiniz 20X20 cm ebatlarında kenarları yüksek bir tepsinin içine yağlı kağıt serin.
Yağlı kağıdın üzerine ayçiçek yağı sürün. Lokum harcını tepsiye boşaltın. Oda ısısında 5 saat bekletin.
Üzerine dokunduğunuzda elinize yapışmıyorsa bekletme süresi tamamlanmış demektir. 160 gr pudra şekerini bir kaseye alın.
30 gr mısır nişastasını ekleyip iyice karıştırın. Karışımın bir kısmını elekle lokumun üzerine serpin.
Mutfak tezgahına bolca pudra şekeri serpin. Lokumu yağlı kağıt yardımıyla pudra şekeri serpilmiş tezgaha alın.
Üzerindeki yağlı kağıdı kaldırın. Kalan pudra şekerini üzerine bolca serpin.
Pizza kesme bıçağıyla istediğiniz genişlikte kesin. Tekrar pudra şekere bulayın. Kapaklı bir kapta saklayın.
Tarif Kategorileri
Çay Saati Tarifleri
Atıştırmalık
Meyveli Tatlı Tarifleri
Tatlı Atıştırmalık Tarifler
Tatlı Tarifleri
Bayram Tatlıları
Yorumlar
Benzer Tarifler
Meyveli Tatlılar
40 Dakika
Yaban Mersinli Kadayıf Tatlısı
Meyveli Tatlılar
50 Dakika
Kızılcık Reçeli
Meyveli Tatlılar
35 Dakika
Kızılcık Şerbeti
Meyveli Tatlılar
50 Dakika
Şeftali Pestili
Meyveli Tatlılar
45 Dakika
İncir Pestili
Meyveli Tatlılar
75 Dakika
Elmalı Puding Kremalı Turta
Künye
İletişim
Aydınlatma Metni
Gizlilik
Çerez Politikası
Teşekkür ederiz.