Tüm Tarifler
Lezzetli Haberler
Yazarlar
Üye Girişi
Ara
Tüm Kategoriler
Ana Yemek
14645 Tarif
Çocuk
376 Tarif
Çorba
1350 Tarif
Diyet
4424 Tarif
Dünya Mutfaklarından
2418 Tarif
Hafif Yemekler
55 Tarif
İçecek
1422 Tarif
Pratik Yemek
5983 Tarif
Salata ve Meze
1380 Tarif
Sos
484 Tarif
Tatlı
9372 Tarif
Yöresel
2016 Tarif
Popüler Tarifler
Patatesli Çörek
Mantar Turşusu
Anasayfa
Tarifler
Meyveli Tatlı Tarifleri
Vişneli Lokum
Vişneli Lokum
25 Ağustos 2022
Hazırlanma Süresi :
15 dakika
Pişirme Süresi :
15 dakika
Kaç Kişilik:
8 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Tarif Defterime Kaydet
Tarif Defterimden Sil
Malzemelere Geç
Yapılış Adımlarına Geç
Lezzet Trendleri
5 Dakika Poğaçası (Kıyır Kıyır Mayasız)
Ankara Sarması
5 Dakika Kurabiyesi
Kolay Mermer Kek
Pastane Usulü Dereotlu Poğaça
Maden Sulu Kek
Zerde Tatlısının Malzemeleri Nelerdir?
Sarma İçinin Sırrı Harcında Saklı
Kefir Mi Yoğurt Mu Daha Faydalı? Hem Yapay Zeka Hem Bir Uzmana Sorduk
Kavurma Yumuşak Olması İçin Nasıl Yapılır?
Tarak Tatlısı Nedir?
Bamya Kızartması Yapmanın Püf Noktaları
Vişneli Lokum için
Malzemeler
800 gr toz şeker
160 gr pudra şekeri
120 gr mısır nişastası
30 gr mısır nişastası
1 tatlı kaşığı krem tartar
330 ml vişne suyu
375 ml su
170 ml su
Yarım limon
Vişneli Lokum
Nasıl Yapılır
375 ml suyu tencereye alın. 800 gr şekeri ilave edin.
Biraz karıştırıp limon suyunu ekleyin. Kaynamaya bırakın.
30 dakika kaynatıp koyulaşan şerbeti ocaktan alın.
170 ml suyu başka bir tencereye doldurun. 330 ml vişne suyunu ilave edin. 1 tatlı kaşığı krem tartarı ekleyin. 120 gr mısır nişastasını ilave edin.
30 dakika boyunca hiç ara vermeden karıştırın. Mikserle çırpın.
Karışım muhallebi kıvamına geldiğinde hazırladığınız şerbeti yavaşça ve karıştırmaya devam ederek ilave edin. Mikserle çırpın.
Şerbeti tamamen ekledikten sonra 1 saat daha aralıksız karıştırarak çok koyu bir kıvama gelene kadar kaynatmaya devam edin.
Koyulaşan karışımı ocaktan alın. Yağlı kağıt serdiğiniz 20X20 cm ebatlarında kenarları yüksek bir tepsinin içine yağlı kağıt serin.
Yağlı kağıdın üzerine ayçiçek yağı sürün. Lokum harcını tepsiye boşaltın. Oda ısısında 5 saat bekletin.
Üzerine dokunduğunuzda elinize yapışmıyorsa bekletme süresi tamamlanmış demektir. 160 gr pudra şekerini bir kaseye alın.
30 gr mısır nişastasını ekleyip iyice karıştırın. Karışımın bir kısmını elekle lokumun üzerine serpin.
Mutfak tezgahına bolca pudra şekeri serpin. Lokumu yağlı kağıt yardımıyla pudra şekeri serpilmiş tezgaha alın.
Üzerindeki yağlı kağıdı kaldırın. Kalan pudra şekerini üzerine bolca serpin.
Pizza kesme bıçağıyla istediğiniz genişlikte kesin. Tekrar pudra şekere bulayın. Kapaklı bir kapta saklayın.
Tarif Kategorileri
Çay Saati Tarifleri
Atıştırmalık
Meyveli Tatlı Tarifleri
Tatlı Atıştırmalık Tarifler
Tatlı Tarifleri
Bayram Tatlıları
Yorumlar
Benzer Tarifler
Meyveli Tatlılar
40 Dakika
Limon Soslu Muffin
Selinhdr
Meyveli Tatlılar
15 Dakika
Muzlu Milkshake
Selinhdr
Meyveli Tatlılar
25 Dakika
Vişneli Magnolia
Selinhdr
Meyveli Tatlılar
35 Dakika
Karamelli Elma Kreması
Selinhdr
Meyveli Tatlılar
35 Dakika
Meyve Pestili
Selinhdr
Meyveli Tatlılar
15 Dakika
Meyveli Smoothie Bowl
Selinhdr
Künye
İletişim
Aydınlatma Metni
Gizlilik
Çerez Politikası
Çerezleri Sıfırla
Teşekkür ederiz.