Üzümlü Kek
Kaç
Kişilik
10 kişilik
Hazırlama
Süresi
15 dakika
Pişirme
Süresi
40 dakika
Üzümlü Kek Tarifi İçin malzemeler
- 3.5 su bardağı un 3 çorba kaşığı kuru maya Yarım su bardağı ılık süt 2 kahve fincanı tozşeker 1 su bardağı tereyağı 1 limon
- 3 yumurta 2 yumurta akı 1 su bardağı kuru çekirdeksiz üzüm Bir tutam tuz 1 çorba kaşığı pudra şekeri
Üzümlü Kek Nasıl Yapılır?
Maya ve tozşekeri ılık süte ekleyip karıştırarak eritin. Tereyağını eritip soğutun. Limonun kabuğunu rendeleyin.
Unu derin bir kaba eleyin. Tereyağı, limon kabuğu rendesi, kuru üzüm, yumurta, yumurta akları, tuz ve sütlü karışımı ekleyip iyice çırpın.
Dilimli ve ortası delik bir kek kalıbını yağlayıp un serpin. Kek hamurunu kalıba boşaltıp önceden ısıtılmış 170 dereceye ayarlı fırında 40-45 dakika pişirin. Fırından çıkarıp soğumaya bırakın. Kalıbı ters çevirip keki çıkarın ve üzerine pudra şekeri serpip servis yapın.
Unu derin bir kaba eleyin. Tereyağı, limon kabuğu rendesi, kuru üzüm, yumurta, yumurta akları, tuz ve sütlü karışımı ekleyip iyice çırpın.
Dilimli ve ortası delik bir kek kalıbını yağlayıp un serpin. Kek hamurunu kalıba boşaltıp önceden ısıtılmış 170 dereceye ayarlı fırında 40-45 dakika pişirin. Fırından çıkarıp soğumaya bırakın. Kalıbı ters çevirip keki çıkarın ve üzerine pudra şekeri serpip servis yapın.
Dergide bu ay neler var?
