Taze Fasulye Kavurması Tarifi
Ferahlatıcı limon aroması ve kat kat dizilen bisküvilerin uyumuyla hazırlanan limonlu bisküvi pastası tarifi, hafif ve lezzetli tatlılar sevenler için oldukça keyifli bir alternatiftir. Pişirme gerektirmeyen pratik yapısı sayesinde kısa sürede hazırlanabilen limonlu bisküvi pastası tarifi, yumuşacık kreması ve parlak limon sosuyla hem görüntüsü hem de lezzetiyle dikkat çeker. Tatlı ve ekşi aromaların dengeli birleşimi sayesinde özellikle yaz aylarında sıkça tercih edilen bu tarif, çay saatlerinden özel davet sofralarına kadar birçok farklı sunumda kendine yer bulur. Buzdolabında dinlendikçe kıvamı daha da güzelleşen bu pasta, serinletici etkisiyle her dilimde ferah bir tat deneyimi sunar. Peki; limonlu bisküvi pastası nasıl yapılır? İşte tarifi ve malzemeleri...
Limonlu Tart tarifine göz atabilirsiniz.
Bir porsiyon limonlu bisküvi pastası 350 kaloridir.
Hazırlanma Süresi : 25 dakika
Pişirme Süresi : 20 dakika
Kaç Kişilik: 8 Kişilik
Editör Notu: Birbirinden lezzetli tariflerimiz sayesinde hazırlaması en zor yemekleri bile olabilecek en kolay, hızlı ve pratik şekilde hazırlayabilirsiniz.
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Limonlu Bisküvi Pastası Tarifi için
Malzemeler
Katları İçin
- 2 paket petibör bisküvi
Limonlu Krema İçin
- 900 ml süt
- 3 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı mısır nişastası
- 1 su bardağından bir parmak eksik toz şeker
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 paket vanilin
- 1 adet limonun rendelenmiş kabuğu
Limon Sosu İçin
- 2 yemek kaşığı mısır nişastası
- 5 yemek kaşığı toz şeker
- 1 adet yumurta sarısı
- 1,5 su bardağı su
- Yarım çay bardağı limon suyu
- 1 adet limonun rendelenmiş kabuğu
Üzeri İçin
- Hindistan cevizi
- Limon dilimleri (isteğe bağlı)
Limonlu Bisküvi Pastası Tarifi Alternatif Öneriler:
- Petibör bisküvi yerine yulaflı bisküvi, burçak bisküvi veya bebe bisküvisi kullanılabilir.
- Limon yerine lime kullanılarak daha farklı ve yoğun bir narenciye aroması elde edilebilir.
- Mısır nişastası yerine buğday nişastası tercih edilebilir.
- Toz şeker yerine esmer şeker kullanılabilir.
- Vanilin yerine birkaç damla vanilya özütü eklenebilir.
- Krema içerisine bir yemek kaşığı labne peyniri eklenerek daha yoğun bir kıvam sağlanabilir.
- Hindistan cevizi yerine beyaz çikolata rendesi veya file badem kullanılabilir.
- Limon sosuna birkaç adet yaban mersini veya böğürtlen eklenerek farklı bir lezzet oluşturulabilir.
- Sütün bir kısmı krema ile değiştirilerek daha zengin bir tat elde edilebilir.
- Üzeri limon dilimleri yerine rendelenmiş limon kabuğu veya nane yaprakları ile süslenebilir.
Limonlu Bisküvi Pastası Tarifi
Nasıl Yapılır
- İlk olarak krema için süt, un, nişasta, şeker ve yumurta sarısını bir tencereye alın. Pürüzsüz bir karışım elde edinceye kadar çırpın. Ardından limon kabuğu rendesini ekleyin.
- Tencereyi orta ateşe alın ve karışım koyulaşıncaya kadar sürekli karıştırarak pişirin. Ocaktan aldıktan sonra vanilini ekleyip karıştırın.
- Dikdörtgen bir borcamın tabanına bir sıra bisküvi dizin. Üzerine hazırladığınız kremanın bir kısmını dökerek yayın. Aynı işlemi bisküvi ve krema katları şeklinde malzemeler bitene kadar tekrarlayın.
- Limonlu sos için nişasta, şeker, yumurta sarısı, limon suyu, limon kabuğu rendesi ve suyu ayrı bir tencereye alın. Çırpıcı yardımıyla karıştırdıktan sonra ocağa alın.
- Karışım parlak ve yoğun bir kıvam alana kadar pişirin. Birkaç dakika ılınmasını bekledikten sonra pastanın üzerine dikkatlice yayın.
- Tatlı oda sıcaklığına geldikten sonra üzerini kapatıp buzdolabında en az 3 saat dinlendirin.
- Servis öncesinde üzerine bolca Hindistan cevizi serpin. Dilerseniz limon dilimleriyle süsleyerek servis edin. Afiyet olsun.
Servis Önerisi
- Limonlu bisküvi pastasını buzdolabında iyice soğuttuktan sonra servis edin.
- Üzerini Hindistan cevizi, rendelenmiş beyaz çikolata veya limon kabuğu rendesi ile süsleyebilirsiniz.
- Taze nane yaprakları ve ince limon dilimleriyle daha şık bir sunum hazırlayabilirsiniz.
- Çay, kahve veya soğuk limonata eşliğinde servis edebilirsiniz.
- Dilimleri servis ederken yanına taze meyveler ekleyerek sunumu zenginleştirebilirsiniz.
Püf Noktası
- Krema hazırlarken topaklanmaması için malzemeleri ocakta pişirmeden önce iyice çırpın.
- Limon kabuğunu rendelerken beyaz kısımlarını almamaya dikkat edin; aksi halde acı bir tat oluşabilir.
- Katlar arasında kremayı eşit şekilde yaymak pastanın daha düzgün görünmesini sağlar.
- Limon sosunu pastanın üzerine dökmeden önce birkaç dakika ılındırın.
- Pastayı buzdolabında en az 3 saat dinlendirmek katların birbirine daha iyi tutunmasını sağlar.
- Bisküvilerin fazla yumuşamaması için kremayı çok sıcak halde kullanmamaya özen gösterin.
- Dilimleme işlemini daha kolay yapmak için keskin bir bıçak kullanın.
- Servis öncesinde üzerini süslemek hem görünümünü hem de sunumunu daha etkileyici hale getirir.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.