ANASAYFA YEMEK TARİFLERİ TATLI TARİFLERİ MEYVELİ TATLILAR KİVİLİ PAVLOVA

KİVİLİ PAVLOVA

Kivili pavlova
6 Kişilik
Hazırlama 45 dakika
Pişirme 20 dakika

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Kivili pavlova tarifi için malzemeler
  • 6 yumurta akı
  • 350 g toz şeker
  • 1 çorba kaşığı mısır nişastası
  • 200 ml krema
  • 1 tatlı kaşığı pirinç sirkesi
  • 1 tutam tuz

Süslemek için

  • 2 adet kivi
  • Frenk üzümü
  • Greyfurt dilim
Kivili pavlova Nasıl Yapılır

  • Fırını 140 dereceye ayarlayıp ısıtın. Tepsiye yağlı kağıt serin. Elektrikli çırpıcıyı düşük hızda çalıştırarak yumurta aklarını bir tutam tuzla çırpmaya başlayın. Aralıklı olarak çırpıcının hızını artırın. Yumurta akları katılaşmaya başlayınca 5 çorba kaşığı şeker ekleyin ve çırpmaya devam edin. Parlak bir kıvam alana kadar çırpmaya devam edin. Mısır nişastasını, kalan şekeri ve sirkeyi ekleyin. Malzemenin iyice karışmasını sağlayın.
  • Hazırladığınız mereng karışımını yağlı kağıdın üzerine dikkatlice dökün ve spatula ile ortasını hafifçe çukurlaştırarak şekillendirin. 40-45 dakika kıtır olana kadar pişirin. Fırınınızın ısısını kapatın. Kapağını açmadan, iyice soğuyana kadar fırında tutun.
  • Kremayı çırpıcıda iyice katılaşana kadar çırpın. Fırının içinde soğuttuğunuz merengin ortasına yayın. Daha sonra ince dilimlenmiş kivi, greyfurt dilimleri ve frenk üzümleri ile süsleyin.

Yorumlarınız

YORUM YAPMAK İÇİN ÜYE GİRİŞİ YAPMANIZ GEREKMEKTEDİR!


Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!