ANASAYFA YEMEK TARİFLERİ TATLI TARİFLERİ MEYVELİ TATLILAR ELMALI MİNİ PAY

Elmalı Mini Pay

Leziz ve kolay elmalı mini pay nasıl yapılır? Elmalı mini pay tarifinin püf noktaları nelerdir, tarifimizden ulaşın.
Genellikle ara öğünlerde tüketilen elma; elmalı kurabiye veya elma reçeli gibi birçok tarifte kendine yer bulur. Alternatif olarak çay sohbetlerinin yanında sunabileceğiniz hamur işi tarifleri arıyorsanız, pratik bir şekilde hazırlanan havuçlu tarçınlı kek tarifine göz atabilirsiniz. Malzemeler hazırsa, elmalı mini pay tarifine başlayabiliriz.

Kaç
Kişilik

6 kişilik

Hazırlama
Süresi

30 dakika

Pişirme
Süresi

20 dakika

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Elmalı Mini Pay Tarifi İçin malzemeler

Hamuru için

  • 2 su bardağı un
  • Yarım çay kaşığı tuz
  • Yarım çay kaşığı kabartma tozu
  • 125 g soğuk tereyağı
  • Yarım su bardağı ekşi krema

İç harcı için

  • 2 yeşil elma
  • 2 çay kaşığı limon suyu
  • Yarım çay kaşığı tarçın
  • ¼ su bardağı toz şeker
  • 2 çay kaşığı un
  • Karamel sos

Üzeri için

  • Pudra şekeri

Elmalı Mini Pay Nasıl Yapılır?

  • Hamuru için gerekli olan tüm malzemeyi derin bir kapta karıştırın. Pürüzsüz bir kıvam elde edinceye kadar yoğurun.
  • Hazırladığınız hamurun üzerini streç filmle sarıp buzdolabında 20 dakika dinlendirin.
  • İç harcı için, elmaların kabuklarını soyup küp şeklinde doğrayın. Kararmamaları için üst kısımlarına limon suyunu ekleyip karıştırın. Sonra sırasıyla, tarçın, toz şeker ve unu ilave edip karıştırın.
  • Dinlenen hamuru unlanmış tezgahta ince ince açın. Yuvarlak bir kurabiye kalıbıyla 10 cm çapında eşit sayıda parçalar kesin.
  • Yarısının üzerine bıçakla küçük kesikler atın. Ortalarına elmalı harçtan koyup üzerine karamel sos gezdirin.
  • Üzeri kesik olan hamur parçasını elmalı harcın üzerine kapatın ve kenarlarını çatalla bastırın. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Ilındıktan sonra pudra şekeri serpiştirebilirsiniz.

Elmalı Mini Pay Tarifinin Püf Noktaları Nelerdir?

  • Pay hamurunu hazırlarken kullanacağınız malzemelerin soğuk olmasına özen gösterin.
  • Hamurun kıvamı yumuşak olursa azar azar un ilave ederek sertleştirebilirsiniz.
  • Hamurun çıtır çıtır olması için margarin yerine tereyağı kullanın.
  • Vaktiniz varsa, hamuru buzdolabında 1 saat dinlendirin. Bu sayede malzemeler daha kolay bir şekilde karışacaktır.
  • Dinlendirme işleminin ardından birkaç kez daha yoğurun ve şekil verin.
  • Şekil vermek için kurabiye kalıpları ya da bardak kenarlarını kullanabilirsiniz.

1 Porsiyon Elmalı Mini Pay Kaç Kaloridir?

  • Standart malzemelerle hazırlanan 100 gramlık pay, yaklaşık 235 kaloridir. Doğal meyvelerle hazırlanan elmalı mini pay tarifini, diyet listelerine ekleyebilirsiniz.
Yorumlarınız

YORUM YAPMAK İÇİN ÜYE GİRİŞİ YAPMANIZ GEREKMEKTEDİR!


Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için çerez politikamızı inceleyebilirsiniz.