Elmas Kurabiye
Çilekli Kruvasan Puding
07 Nisan 2022
Jale Balcı’dan çikolatalı ve çilekli tatlı tarifi ile karşınızdayız. Pastacı kreması ile birlikte hazırlanan bu tatlıyı, çayın yanında afiyetle yiyebilirsiniz.
Klasik kruvasan tarifine göz atmayı unutmayın.
Hazırlanma Süresi : 30 dakika
Pişirme Süresi : 30 dakika
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Bu Tarifi 1 Kişi Kaydetti
Çilekli Kruvasan Puding için
Malzemeler
- 2 adet sade veya çikolatalı kruvasan
- 15-20 orta boy çilek (İkiye bölünmüş)
- 2 çorba kaşığı file badem
- Hindistan cevizi
Pastacı kreması için
- 250 ml süt
- 2 adet yumurta sarısı
- 50 g şeker
- 20 g un
- 20 g mısır nişastası
- 1/2 vanilya çubuğu veya
- 1 paket toz vanilya
Çilekli Kruvasan Puding
Nasıl Yapılır
- Pastacı kreması için; çubuk vanilyanın içini çıkarıp sütün içine koyun ve sütü kaynatın.
- Ayrı bir tarafta şeker ile yumurta sarılarını renkleri açılana kadar çırpın, mısır nişastası ile unu eleyerek bu karışıma ekleyin ve karıştırın.
- Süt kaynayınca yarım su bardağı sütü yumurtalı karışıma ekleyin ve devamlı karıştırın. (Yumurtaların pişmemesi için)
- Bu karışımın tamamını kalan sütün üzerine döküp kısık ateşte devamlı karıştırarak muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin. Ocaktan alıp soğumasını bekleyin.
- Bir kaseye 1 adet kruvasanı doğrayın üzerine biraz çilek ve istediğiniz yemişleri ekleyin. Tekrar diğer kruvasanı ekleyin ve tekrar çilek ve krema ekleyin. Servis edin.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.