Patates Oturtma Tarifi
Yumuşacık dokusu, meyveli lezzeti ve kıtır fındık parçalarıyla dikkat çeken çilekli fındıklı çörek tarifi, çay saatlerinden kahvaltı sofralarına kadar günün her anına uyum sağlayan nefis bir hamur işi alternatifidir. Taze çileklerin ferah aroması, beyaz çikolatanın tatlı dokunuşu ve fındığın lezzetiyle zenginleşen bu özel tarif, hem görünümü hem de tadıyla beğeni toplamayı başarır. Evde kolayca hazırlanabilen çilekli fındıklı çörek tarifi, misafir ikramlarında şık bir seçenek sunarken, yumuşak hamuru ve zengin içeriği sayesinde her diliminde ayrı bir lezzet deneyimi yaşatır. Peki; çilekli fındıklı çörek nasıl yapılır? İşte tarifi ve malzemeleri...
Kuru Üzümlü Tarçınlı Çörek tarifine göz atabilirsiniz.
Bir porsiyon çilekli fındıklı çörek 320 kaloridir.
Hazırlanma Süresi : 1 saat 20 dakika
Pişirme Süresi : 30 dakika
Kaç Kişilik: 8 Kişilik
Editör Notu: Birbirinden lezzetli tariflerimiz sayesinde hazırlaması en zor yemekleri bile olabilecek en kolay, hızlı ve pratik şekilde hazırlayabilirsiniz.
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Çilekli Fındıklı Çörek Tarifi için
Malzemeler
Hamuru İçin
- 2 su bardağı ılık süt
- 100 gr eritilmiş tereyağı
- 1 adet yumurta
- 4 yemek kaşığı toz şeker
- 1 paket instant maya (10 gram)
- 1 çay kaşığı tuz
- 4 su bardağı un
Üzeri İçin
- 1 su bardağı doğranmış çilek
- Yarım su bardağı iri kırılmış fındık
- Yarım su bardağı beyaz çikolata parçaları
Çilekli Fındıklı Çörek Tarifi Alternatif Öneriler:
- Taze çilek yerine ahududu, böğürtlen veya yaban mersini kullanarak farklı meyve aromaları elde edebilirsiniz.
- Fındık yerine iri kıyılmış ceviz, badem veya Antep fıstığı tercih edilebilir.
- Beyaz çikolata yerine sütlü çikolata ya da bitter çikolata parçaları kullanabilirsiniz.
- Tereyağı yerine aynı miktarda margarin kullanarak hamuru hazırlayabilirsiniz.
- Toz şeker yerine esmer şeker tercih ederek çöreğe farklı bir aroma kazandırabilirsiniz.
- Hamurun içerisine bir paket vanilin ekleyerek daha yoğun bir koku elde edebilirsiniz.
- Sütün bir kısmını krema ile değiştirerek daha yumuşak dokulu bir hamur hazırlayabilirsiniz.
- Üzerine eklenen çileklerin arasına ince dilimlenmiş muz parçaları ilave ederek farklı bir lezzet oluşturabilirsiniz.
- Fındıkların bir bölümünü file badem ile değiştirerek daha farklı bir görünüm elde edebilirsiniz.
- Hamurun üzerine pişirme öncesinde yumurta sarısı sürerek daha parlak ve kızarmış bir yüzey sağlayabilirsiniz.
- Çörek piştikten sonra üzerine pudra şekeri serperek servis edebilirsiniz.
- Beyaz çikolata kullanmak istemeyenler, damla çikolata veya küçük küpler halinde doğranmış çikolata çeşitlerini tercih edebilir.
Çilekli Fındıklı Çörek Tarifi
Nasıl Yapılır
- Ilık sütü geniş bir karıştırma kabına alın. Toz şekeri ve mayayı ekleyip birkaç dakika bekletin.
- Ardından yumurta, eritilmiş tereyağı ve tuzu ilave ederek karıştırın. Unu kontrollü şekilde ekleyip ele hafif yapışan yumuşak bir hamur elde edinceye kadar yoğurun.
- Hamurun üzerini temiz bir bezle örtün ve yaklaşık 45-60 dakika kadar mayalanmaya bırakın.
- Mayalanan hamuru hafif unlanmış tezgâha alın ve havasını aldıktan sonra istediğiniz şekli verin. Örgü şeklinde veya yuvarlak olarak hazırlayabilirsiniz.
- Şekil verdiğiniz hamuru yağlı kâğıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirin. Üzerine doğranmış çilekleri, beyaz çikolata parçalarını ve fındıkları eşit şekilde serpiştirin.
- Tepside yaklaşık 15 dakika daha dinlendirerek ikinci mayalanmayı tamamlayın.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25-30 dakika kadar, üzeri güzelce kızarana kadar pişirin.
- Fırından çıkardıktan sonra kısa süre dinlendirin ve dilimleyerek servis edin. Afiyet olsun.
Servis Önerisi
- Çilekli fındıklı çöreği fırından çıktıktan sonra hafif ılıtıp servis etmek, içindeki çikolatanın yumuşak dokusunu daha iyi hissettirir.
- Kahvaltı sofralarında çay, süt veya kahve eşliğinde sunularak keyifli bir alternatif oluşturabilir.
- Çöreği dilimledikten sonra üzerine hafifçe pudra şekeri serperek daha şık bir görünüm kazandırabilirsiniz.
- Yanında taze çilekler ile servis ederek meyve aromasını ön plana çıkarabilirsiniz.
- Özel günlerde veya misafir ikramlarında çöreği küçük dilimler halinde keserek sunmak daha zarif bir servis sağlar.
- Beyaz çikolata sosu veya meyve sosları eşliğinde servis edilerek farklı sunumlar hazırlanabilir.
Püf Noktası
- Hamurun iyi kabarması için sütün ılık olmasına dikkat edilmelidir. Çok sıcak süt mayanın etkisini azaltabilir.
- Un miktarını kontrollü eklemek önemlidir. Hamurun yumuşak kıvamda olması çöreğin daha iyi sonuç vermesini sağlar.
- Mayalanma süresini yeterince tamamlamak, çöreğin daha hacimli ve yumuşak olmasına yardımcı olur.
- Çileklerin fazla sulu olmamasına dikkat edilmelidir. Aksi halde hamurun bazı bölgeleri gereğinden fazla nemlenebilir.
- Fındıkları çok ince değil, iri parçalar halinde kullanmak çöreğe daha belirgin bir doku kazandırır.
- Fırın sıcaklığının önceden ayarlanmış olması hamurun dengeli şekilde pişmesini sağlar.
- Üzerine yerleştirilen çikolata parçalarının yanmaması için pişirme süresi kontrollü takip edilmelidir.
- Çörek fırından çıktıktan sonra birkaç dakika dinlendirilirse dilimlenmesi daha kolay olur.
- Daha parlak bir yüzey elde etmek için pişirme öncesinde hamurun üzerine yumurta sarısı sürülebilir.
- Çöreği hava almayan bir kapta saklamak, yumuşaklığını daha uzun süre korumasına yardımcı olur.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.