ANASAYFA TARİFLER MEYVELİ TATLI TARİFLERİ BALKABAKLI MUFFİN

Balkabaklı Muffin

Balkabaklı muffin

Kaç
Kişilik

8 kişilik

Hazırlama
Süresi

15 dakika

Pişirme
Süresi

25 dakika

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Balkabaklı Muffin Tarifi İçin malzemeler

  • 2 adet yumurta
  • 1 su bardağı tozşeker
  • 1 çay bardağı süt
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 200 gr balkabağı püresi 
  • 1 çay kaşığı tarçın 
  • 2 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 çorba kaşığı kakao

Kreması için:

  • 200 gr balkabağı püresi 
  • 1 paket krem şanti 
  • 1 su bardağı soğuk süt
  • 2 yemek kaşığı pudra şekeri

Üzeri için:

  • Toz tarçın

Balkabaklı Muffin Nasıl Yapılır?

  • Bir karıştırma kabında yumurtaları ve şekeri iyice çırpın. Sütü ve sıvı yağı da ekleyip karıştırmaya devam edin. Elenmiş unu, tarçını ve kabartma tozunu ilave edip iyice karıştırın. Karışımı ikiye ayırıp diğer yarısına balkabağı püresini ekleyin.
  • Her iki hamurdan birer kaşık alarak muffin kalıplarının dörtte üçü dolacak şekilde paylaştırın. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 20 dakika pişirin. Fırından alıp tel ızgara üzerinde soğutun.
  • Kreması için, krem şantiyi soğuk sütle iyice çırpın. Balkabağı püresi ile pudra şekerini ekleyip iyice karıştırın. Muffinler pişene kadar buzdolabında bekletin. Kremayı sıkma torbasına aktarın. Kek soğuyunca üzerine balkabaklı kremadan sıkıp tarçın serperek servis yapın.

Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!