Yumurtasız kurabiye
Yer Fıstıklı Ve Kayısılı Cheesecake
04 Ocak 2021
Nefis cheesecake tarifleri sayfamızdan birbirinden lezzetli cheesecakelere ulaşabilirsiniz.
Hazırlanma Süresi : 30 dakika
Pişirme Süresi : 1 saat
Kaç Kişilik: 8 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Yer Fıstıklı Ve Kayısılı Cheesecake için
Malzemeler
- 500 g labne peyniri
- 200 g toz şeker
- 30 g mısır nişastası
- 10 g un
- 200 ml krema
- 1 paket vanilya
- 3 adet yumurta
Yer fıstıklı tabanı için
- 150 g yer fıstığı ezmesi (Krem halinde)
- 150 g yer fıstığı içi
- 100 g un
- 30 g esmer toz şeker
- 2 adet yumurta
- 1 yemek kaşığı süt
Ayrıca
- 1 paket yulaflı bisküvi
- 3 adet taze kayısı (Tercihen sert olmalı)
Yer Fıstıklı Ve Kayısılı Cheesecake
Nasıl Yapılır
- Yer fıstıklı taban için tüm malzemeyi robottan geçirerek hamur haline getirin.
- Yağlı kağıt serilmiş yuvarlak kelepçeli bir kalıbın içine hazırladığınız bisküvili tabanı elinizle bastırarak, iç duvarlarını da kaplayacak şekilde yayın.
- İç malzemesini hazırlayana dek buzdolabında bekletin.
- Peynirli iç malzemesi için yumurta dışındaki tüm malzemeyi bir kapta harmanlayın. Yumurtaları mikser yardımı ile çırpıp unlu karışıma azar azar ilave ederek homojen bir kıvam elde edene kadar karıştırın.
- Kayısıları küp şeklinde doğrayın. Bisküvileri de un haline getirin.
- Hazırladığınız iç malzemenin yarısını buzdolabında beklettiğiniz yer fıstıklı kalıbın içine dökün.
- Üzerine bisküvi kırıntısının yarısını ve kayısı parçalarını serpin. Kalan malzemeyi de aynı şekilde hazırlayıp en üstüne bisküvi kırıntısı ve kayısı parçaları serpin.
- Önceden ısıtılmış 170 derece fırına, ısıya dayanıklı küçük bir kase ile su koyup cheesecake kalıbını yerleştirin ve yaklaşık 1 saat pişirin.
- Yer fıstıklı ve kayısılı cheesecake soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapın.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.