Elmas Kurabiye
Yaban Mersinli Kek
18 Eylül 2020
Hazırlanma Süresi : 25 dakika
Pişirme Süresi : 40 dakika
Kaç Kişilik: 6 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Yaban Mersinli Kek için
Malzemeler
- Klasik kek hamuru
- 1 su bardağı yaban mersini
- 2 yemek kaşığı un
Limon kreması için
- 1 su bardağı krema
- 1 yemek kaşığı pudra şeker
- 2 tatlı kaşığı rendelenmiş limon kabuğu
Yaban Mersinli Kek
Nasıl Yapılır
Lezzet kek tarifleri özel günlerinizde yanınızda. Yaban mersini ve unu karıştırıp kek hamuruna ilave edin.
Limon kreması: Krema için gerekli malzemeleri karıştırın ve kekin üzerine dökerek servis yapın.
Klasik kek yapımı:
Fırını 180 dereceye ayarlayın. 4 yumurtayı karıştırma kabına alın. 1.5 su bardağı toz şekeri ekleyip mikserin düşük hızı ile 2 dakika çırpın. Mikserin hızını arttırarak 1 dakika daha çırpın. 1 su bardağı süt, 1 su bardağı ayçiçeği yağı ve 1 paket vanilyayı ekleyip çırpın. 1 paket kabartma tozunu, 2.5 su bardağı un ile harmanlayıp eleyerek hamura ekleyin. Kek kalıbını yağlayıp hamuru kalıba aktarın. Fırında yaklaşık 40-45 dakika pişirin. Izgara teli üzerine alarak soğumaya bırakın.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.